tag:peatix.com,2011:1 2022-02-21T15:31:28+09:00 Peatix HIS旅カレッジ(メイン) tag:peatix.com,2022:event-3094979 2022-01-22T14:00:00JST 2022-01-22T14:00:00JST

\\ 催行決定 //『香り』からみえる世界香りの体験キット＆3日間の見逃し配信付き旅先の海外で、その国の料理を食べたときに嗅いだ独特の香り。日本にいてもレストランなどで海外で食べたその料理に出会ったとき、立ちのぼる香りからふと旅先の記憶が蘇る。そんな経験はありませんか？香りは記憶と強く結びつくと言われていますが、カレーの香りはインド、パクチーはタイなど『この香りはこの国』 というイメージってありますよね。その香りの特徴を生み出しているのはスパイスやハーブであることも多いのです。日本食ではあまり馴染みのない食材が素となっているものも多いスパイスやハーブですが、国や地域によっては日常生活で欠かせない調味料です。スパイスやハーブと一括りにしても、たくさんの種類があり原産地やその土地の気候、文化によって使われる種類はさまざま。そのため料理の特徴的な香りも変わり、香りに結び付く国や地域にも違いが出てくるんです。『香り』に注目して世界を感じてみましょう。体験キットで実際に世界各地の香りを感じながら、どこの国で、どんなスパイスやハーブが使われているのか、世界の台所を探検してきた岡根谷美里さんと一緒に「香り」の世界を探検します！《香りを体験しながらこんなお話しをお届け》●世界各地の香り●世界の人々の「おいしい」の感じ方の違い●スパイスやハーブでみる世界地図●スパイスやハーブを操って作る「中東風」や「東南アジア風」の料理●世界の香りを体験できるキット付き●体験キットは2022年1月14日(金)18:00までにお申込みいただいた場合は事前にご郵送にてお送り致します。1月14日(金)18:00以降にお申込みいただいた場合は、イベント後のお届けとなります。 【案内人】岡根谷実里（おかねや・みさと）| 世界の台所探検家長野県出身大学では、国際協力を志し土木工学を専攻。その後、留学や3ヶ月のケニアでの滞在（インターンシップ）を通して、食の持つ力に興味を持ち、畑違いとも言える食関係の会社への就職し、その後独立。訪問国60カ国以上、 世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、そこで見つけた「料理や食卓の楽しみ方」や、 料理から見える社会文化背景を発信している。著書に『世界の台所探検　料理から暮らしと社会がみえる』（青幻舎）note | Twitter | Instagram  【日時／スケジュール】2022年1月22日（土）13:45～14:00　チェックイン14:00～14:15　オープニング14:15～15:25　世界の台所探検家とめぐる『スパイスと香りの地図』　15:25～15:30　クロージング【会場】オンライン※お申込いただいた方には前日までにZoomのアクセスURLをお送りします。前日までに届かない場合は、迷惑メールに入っているか、何らかのトラブルで誤送信となっている可能性がありますので、Peatixメッセージにて主催者《旅カレッジ》宛てにお問合せ下さいませ。【参加費／定員】・香りの体験キット＆3日間見逃し配信付き参加チケット：2,800円【最少催行人数】最少催行11名となります。開催8日前の時点で11名未満の場合は不催行となり、参加費は全額ご返金致します。最少催行人数のお申込みをいただき、【催行決定】となりました。引き続き開催当日1時間前までお申込み可能です。▼前回までのイベントレポート【9/5】第１弾：ナスロードで巡る世界の食卓【10/24】第２弾：原産地を探訪する！ラテンアメリカの台所【12/12】第３弾：聖地の食卓からのぞく、中東の日常と宗教【2/20】第4弾：バーチャル台所探検ロシア・ウラジオストク編【オンラインイベントご参加の注意事項】《オンライン参加の場合》・お申し込み後は、ご参加いただけなくなった場合でも一切の返金はできかねますので、予めご了承ください。・ご参加いただくには、使用予定の端末へ無料ウェブアプリ「Zoom」の事前インストール頂く必要となります。既にダウンロード済みの方はアプリを最新の状態にアップデートしておいてください。ご参加中、ご自宅のWi-Fiが落ちてしまった、Zoomがうまく繋がらなかった等、弊社の関与し得ない事由にてご参加いただけなかった場合の返金はございません。・Zoomに関するご質問は受けつけておりません。またZoomによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負えませんので、予めご了承ください。・視聴にはインターネット通信が必要となります。その際の通信費についてはお客様負担となります。利用可能デバイス：PC／スマートフォン／タブレット（PC推奨）必要通信環境：1.5Mbps／1.5Mbps以上（上り／下り）・1アカウントで複数名がご参加する場合であっても、必ず人数分の参加チケットをご購入下さい。・ZoomのURLの転送及びご契約者以外への共有は、弊社サービスの取引条件書で固く禁じており、違約金・ペナルティの対象となります。・入室しましたら「HISサポート」宛へご契約者（お申込された方）のお名前をチャットでご連絡ください。確認が取れない場合やご契約者以外への転送・共有が発覚した場合は、主催者側の判断で強制退出させて頂く場合があり、その際の返金はございません。・進行を妨げたり、他の参加者に対して不適切な言動や行為がある際は、主催者側の判断で強制退出させて頂く場合があり、その際の返金はございません。・オンライン体験では通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。予めご了承くださいませ。・入退室は自由となりますが、参加できなくなった分の返金等はございません。・参加中のご自身の画面はONでもOFFでもどちらでも問題ございません。・オンライン体験中の画面の写真撮影や動画撮影、さらにはコンテンツの二次利用、配布に関しては禁止となります。《見逃し配信（アーカイブ）参加の場合》有効期限：イベント終了後から3日間・事前にチケットを購入した方に限り、イベント終了後3日間限定で見逃し配信（アーカイブ）の視聴が可能です。見逃し配信（アーカイブ）のみ視聴希望の方も、事前にご購入ください。・見逃し配信（アーカイブ）URLはイベント終了後にご案内いたします。・見逃し配信（アーカイブ）には視聴期間がございます｡期限をすぎると視聴はいただけません｡余裕を持ったご視聴をお願いいたします。・視聴にはインターネット通信が必要となります。その際の通信費についてはお客様負担となります。　必要通信環境：1.5Mbps／1.5Mbps以上（上り／下り）・お客様の視聴機器・環境によってはご利用いただけないこともございます。当社での動作保証、ご返金はいたしかねます。あらかじめご了承ください。・録画されているデータとなりますので、一部音声が聞き取りづらい箇所や、画質が悪い箇所がございます。また､画質、画角の変更希望などは一切お受けできません｡・見逃し配信（アーカイブ）ではコメントを記入、表示することはできません。・見逃し配信（アーカイブ）視聴URLの転送及びご契約者以外への共有は、弊社サービスの取引条件書で固く禁じており、違約金・ペナルティの対象となります。・見逃し配信（アーカイブ）の録画・録音、配信画面キャプチャは一切禁止となります。他の配信プラットホームへの無断転載、アップロードが確認された場合は、状況により法的措置をとらせていただく場合がございます。【お問合せ】HISスタディツアーデスクhttps://eco.his-j.com/volunteer/問合せ先：s-onlineevent@his-world.com （担当：森田）

tag:peatix.com,2022-01-12 01:18:01 2022-01-12 01:18:01 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1167477