tag:peatix.com,2011:1 2022-01-11T17:34:32+09:00 Peatix 富士のほうじ茶 tag:peatix.com,2021:event-3088787 2021-12-12T16:00:00JST 2021-12-12T16:00:00JST

富士のプレミアムほうじ茶ペアリング茶会 ～ほうじ茶宣言のまち・富士市presents～ 静岡県富士市が新たに開発したトップブランドの旨味ほうじ茶『凛茶』。生産者である若手茶農家団体「茶レンジャー」と、日本茶バリスタの倉橋佳彦さんによるスペシャルコラボが実現！1日限りの、最高級ほうじ茶『凛茶』のペアリングイベントを開催します。〈開催日程〉12月12日（日）16:00～17:30※15:45より受付をはじめます。※本欄は第2回の申込ページとなります。　第1回（13:30～15:00）に参加希望の皆様は以下ページよりお申し込みください。　https://rintya.peatix.com/〈開催場所〉「にくたびと」東京都新宿区新宿4-2-8 るるぶキッチンビルヂング2F〈概要〉―富士のほうじ茶『凛茶』のペアリングイベント―日本茶バリスタの倉橋佳彦さん選定のフードと共に『凛茶』をお楽しみ頂けます。　※フードは少量の7種類程度を予定し、ドリンクは全てノンアルコールとなります。　　（トップ画像は同日程で開催中の「凛茶フェア」メニューでイメージとなります。）　※『凛茶』は水出しとホットの2種類をお楽しみ頂けます。―富士市でしか買えない、当日限定のほうじ茶スイーツも召し上がって頂けます。―『凛茶』は当日倉橋さんが焙煎し、生産者の茶レンジャーが直接お淹れします。―日本茶のプロである倉橋さんや、生産者の茶レンジャーが　『凛茶』やお茶の美味しい淹れ方、飲み方についてお伝えします。　皆様なりの『凛茶』やお茶の楽しみ方についてのお茶トークも可能です！―当日お店は貸し切りとなりますので　ほうじ茶香る贅沢な空間で、ゆっくりと癒されて頂けます。―当日の様子をSNSに投稿くださった方には　850円相当の『凛茶』水出し専用ティーバッグ5個セットをプレゼントします！〈詳細〉主催：静岡県富士市農政課ゲスト：日本茶バリスタ 倉橋佳彦さん　　　　富士市の若手茶農家団体「茶レンジャー」4名参加費：2,000円（税込）〈凛茶と茶レンジャーについて〉静岡県富士市で収穫された一番茶を更に厳選した茶葉で、その割合は全体のたった2%。国内外にほうじ茶の美味しさを広めるために生み出された、トップクオリティの旨味ほうじ茶です。凛茶を生産しているのは「お茶屋戦隊 茶レンジャー」の皆さん。茶レンジャーは富士市の若手茶農家で結成された団体で市内の子ども達に、急須を使ってお茶を淹れる文化やお茶の魅力を伝える活動をしています。茶レンジャーは凛茶生産の全工程（栽培からパッケージングまで）を心を込めて手掛けており茶葉を目視で細かく選別し、こだわりの焙煎機でロースト。育てた茶葉が「凛茶」になるまでには多くの手間がかかっており大量生産のできない、手仕事のみから生み出された「匠の茶葉」なのです。〈日本茶バリスタ 倉橋佳彦さんについて〉日本茶を淹れる楽しさから伝えていく【日本茶バリスタ】として活動中。日本各地の産地を巡り、農家の想いや日本茶の面白さをイベントやワークショップ、SNSなどを通して配信。カフェのマネージメントを行いながら日本茶を使ったスイーツやアレンジドリンクなど商品開発なども行っている。マツコの知らない世界（TBS）『ほうじ茶スイーツの世界』に案内人として出演。