tag:peatix.com,2011:1 2022-05-09T08:57:12+09:00 Peatix mikittymama tag:peatix.com,2021:event-3065486 2021-11-23T12:00:00JST 2021-11-23T12:00:00JST

ついに！ついにやっちゃいますよ！ボジョレーの解禁月である11月。仙台を中心に様々なイベントで大人気のフリーソムリエ、川村武明さん。私もイベントでご一緒させていただき、ワインの美味しさ、愉しみ方を本当にたくさん教えていただきました。川村さんのすばらしさは、本当に自由なところ。川村さんにお会いするまでのいわゆる「ソムリエ」のイメージって、お高いワインを空けて、ウンチクを語ってナンボなのかと思っていました。(まぁ、なんて失礼なイメージ…)川村さんご自身も、ソムリエになってからそんな頑なな時期もあったのだそう。(想像つきませんがw)そこを過ぎてから、振り切れた！おいしく楽しいことが最も価値のあることなのだと川村さんはおっしゃいます。「ワインは何を飲むかではなく、誰と飲むか」そこを一番に考え、セレクトしてくださるワインは間違いのないもの。2019年のボジョレーの会の様子@(株)サイト工業様、はぐくみの木の家私なんて、フルボディの赤ワインばかり飲んでいたのに今はすっかり自然派の白ワインの虜です(笑)。ワインのメンターとして、わたくし師匠と呼ばせていただいておりますw蛸のマリネと砂肝のコンフィその川村さんが、「ミキティさん。本当においしいボジョレーを今年は飲ませてあげますよ」とおっしゃってまして、せっかくなら！と皆様にも味わっていただける会を2019年の11月23日(祝)に開催。それから毎年、川村さんに「11/23(祝)は、毎年ボジョレーの会に決めましょう。また来年も、あけておいてくださいね！」それからの、コロナ禍…。2020年はやむなく見送りまして、今年こそはと思っておりました。はっきり申し上げますと…おいしいボジョレーって飲んだことないかも。そんなわたしのイメージを覆すうまさ！！あの時からわたしのボジョレーに対するイメージが変わりました。福島市・あんざい果樹園さんのドライりんごとミートローフわたくしが初冬の香り漂うアペロたちを気のすむまで作らせていただきます。そして、川村ソムリエセレクトのボジョレーとのマリアージュをお楽しみいただけます。皆様の笑顔にお会いできますのを、楽しみにしております。川村ソムリエ×料理研究家ミキティママ　コラボ「初冬のアペロとボジョレーの会」日時：11/23(土)　勤労感謝の日　12:00～15:00場所：Cooking Studio I-e地下鉄東西線　薬師堂駅から徒歩5分スタジオまでのアクセスはコチラ※アルコールをお出ししますので、公共交通機関でお越しください。※駐車場はございません。ノンアルコールの方は、有料駐車場をご利用ください。会費：お一人様　￥8,000※ノンアルコールの方は￥1,000引きになります。ノンアルコールチケットを合わせてお取りください。現地でご返金させていただきます。チケット販売期限：11/17(水)23:00まで【キャンセルポリシー及び、プライバシーポリシー】コチラをよくお読みになり、チケットをご購入ください。