エルゴチオネイン・セレノネイン研究会 #2 | Peatix
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2021-12-17T17:03:47+09:00
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運営事務局(ユーグレナ)
エルゴチオネイン・セレノネイン研究会 #2
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2021-11-17T13:00:00JST
2021-11-17T13:00:00JST
第2回 エルゴチオネイン・セレノネイン研究会以下の要領にて開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております。 【日 時】2020年11月17日(水)13:00~17:00頃【形 態】ZOOMによる開催 参加ご登録いただきましたら、「イベントに参加」からご参加可能です。【参加費】無料 ※無料チケットにて参加ご登録をお願いしております。【要旨集】参加お申込み後に「イベントに参加」をクリックいただきますと、 ダウンロード用リンクが記載されております。【開催次第】1. 開会挨拶 鈴木健吾 (株式会社ユーグレナ 執行役員 研究開発担当 )2. 特別講演
「エルゴチオネイン高生産スマートセルの開発
~発酵由来高純度EGTの事業化を目指して~」
仲谷豪(長瀬産業株式会社)
3. 招待講演
「コリネ型細菌・出芽酵母を用いたエルゴチオネインの発酵生産」 平沢敬(東京工業大学生命理工学院 准教授)
「郵送検査とエルゴチオネインの可能性」 瀧本陽介(株式会社ヘルスケアシステムズ 代表取締役)
「食用きのことエルゴチオネイン」 森光一郎(ホクト株式会社開発研究課 係長)
「米麹によるエルゴチオネイン生産」 吉冨健一(株式会社咲吉 代表取締役)
「『エルゴチオネイン』を関与成分とする機能性表示食品 『記憶の番人』の開発」 松本聡(株式会社エル・エス コーポレーション製造開発部 執行役員)
「微生物の育種によるエルゴチオネイン生産系の構築」 石口竜誠(筑波大学生物資源科学学位プログラム 修士課程)
「セレノネインによるヒトの未病改善効果を検証する研究」 世古卓也(水産機構・技術研・環境・応用部門・水産物応用開発部)4.講演者・聴講者による総合討論5. 閉会挨拶(共催者代表) 森京子 (「知」の集積と活用の場 健康長寿食品研究開発プラットフォーム プロデューサー)
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