tag:peatix.com,2011:1 2021-12-03T12:32:03+09:00 Peatix Beeslow tag:peatix.com,2021:event-3061047 2021-11-03T11:00:00JST 2021-11-03T11:00:00JST

Beeslow Club オンラインイベント第4弾 ＼「畑食堂 菜々摘」さんによる、旬野菜たっぷりごはん ／ のクッキングライブを開催いたします！ 11月3日文化の日、目にも舌にも身体にも美味しいお野菜料理を教わりませんか？就農を経て料理家に転身し、出張食堂を営む「畑食堂 菜々摘」さんに、旬のお野菜を一番美味しく味わうレシピを教えていただきます。また、千葉県山武市の「農国ふくわらい」さんの畑から、レシピで使うお野菜の収穫風景などもお届けいたします。この度は無料にてライブ配信いたしますので、皆さまふるってご参加ください！（イベント終了後は録画動画もご覧いただけます）メニューは、甘くてみずみずしい “ひとみ人参” などを使った「サラダ、メイン、ごはん」の豪華3品 ♪ ●サラダ：ハチミツ × 人参ドレッシングのサラダ●メイン：ロールキャベツならぬ “ロールケール”●ごはん：人参と新生姜の炊き込みご飯【今回のメニューで使用する、農国ふくわらいさんの “ひとみ人参” とBeeslowのハチミツのセット購入ができる大変お得なチケットもご用意しました！！】どちらも限られた場所でしか購入できないものですので、ぜひこの機会に、配信とあわせてお楽しみいただけましたら幸いです。 イベント概要 ▼日時2021年11月3日水曜日11:00-12:30頃（終了時間は延長になる場合がございます） ※指定のZoomリンクよりご参加ください。※イベント終了後は、録画した動画を一定期間ご視聴いただけます。※ひとみ人参とハチミツのセットは、11月7日日曜日〜11月8日月曜日に発送いたします。▼ゲスト畑食堂 菜々摘（原田菜摘）千葉県内を中心に各所のレンタルキッチンにて、週に一度のペースで食堂を出店しています。千葉県山武市のオーガニック野菜をつかった和食ベースの創作料理です。雑穀、鰹、鰯、きのこなどを主に、お野菜をたっぷり味わえるお料理をしています。普段は畑もお手伝いしているため、畑をみて、毎週メニューを考えています。 原田菜摘さんプロフィール千葉県山武市の農業生産法人にて３年間就農した後、栃木県那須高原に移住し、旬香創作料理「oursdining」にて研修。現在は千葉県山武市に戻り、週に一度出張食堂をしている。 畑食堂 菜々摘 Instagram農国ふくわらい千葉県山武市にて「野菜を通して笑顔の"わ"が広がるように」という意味を込めてこの農国ふくわらいを立ち上げ。耕す畑がこれから何十年先も農地として生きていけるため、”土への感謝”を大切に、完全植物性堆肥を使った農法で、土づくりを通して人にも土にも優しい野菜作りを目指す。 ※今回の配信では、代表の髙木克弘さんにVTRでご出演いただき、畑やお野菜についてご紹介いただきます。 農国ふくわらい Instagram----- ▼Beeslow Clubについて Beeslowは都内屋上にハーブガーデンを併設した養蜂場を構え、屋上緑化、ミツバチの生育環境の改善などに取り組んでいます。そうした取り組みに共感してくださった方にBeeslow Club会員になっていただき、毎月ご支援をいただいています。リターンとして、ニュースレターでハーブガーデンやミツバチの様子をお届けしたり、イベントへご招待したり、屋上で採れたハチミツのお裾分けをしたりしています。 今後もイベントを開催予定ですので、是非フォローをお願いいたします。 Beeslow Club HP Beeslow直営店の Instagram