tag:peatix.com,2011:1 2021-12-07T09:01:19+09:00 Peatix 京都朝げいこ tag:peatix.com,2021:event-3056823 2021-11-07T07:40:00JST 2021-11-07T07:40:00JST

■企画背景コロナ禍の長期化による水産業への打撃は計り知れません。特に鳥取の松葉がにについては、観光・飲食業と密接に関連しているため、深刻な状況です。加えてコロナとは関係なく、水産業は日本人の魚食離れにより国内で魚介類の消費量が減少していくなかで苦戦しています。 しかし、コロナ禍で世界全体が大変な状況の中、さまざま創意工夫を見聞きしました。「自分たちは、何ができるのか。」「一般の方に競りの様子をご覧いただくことで松葉がにの味だけでなく、流通の仕組みにも興味を持ってもらえるのではないか。」そんなことを考え、今回のイベントを企画することになりました。 ※運営は、夏のオンラインイベント（鳥取県の名産「白いか」のイカ墨を使った自由研究イベント）を企画した京都朝げいこが担当。 本来、競り場は登録している仲買業者しか立ち入ることができません。しかし、今回特別に松葉がにの初競りで沸く鳥取・賀露港の様子を多くの方にご覧いただけるようオンラインでライブ配信いたします。- 初競りで松葉がにを買い付ける仲買人 -■１年に一度しかない貴重な「松葉がにの初競り」を自宅で体験するまだお出かけに慎重な方も多いと思います。そのため、自宅に居ながら鳥取の冬の風物詩を感じていただきたい。多くの方にご覧いただけるように、今年の「松葉がに初競り」オンラインでライブ配信いたします。競りについて、初競りが行われる前に仲買人（競り場で買い付けをする人）による解説と心得のレクチャーがあります。競り場の雰囲気、臨場感が伝わるように工夫して行います。 ■松葉がにや底引き網漁、競りについて素朴な疑問・質問に仲買人が回答「そもそも松葉がにって？」、競りの仕組み、海で釣った魚がスーパーで並ぶまでのこと、「時価って高いの？」などあまりなじみのない水産業について素朴な疑問や質問に、仲買人がお答えします。申込フォームでも質問を募集します。■参加者が、オンラインで松葉がにを購入できる〝ライブコマース〟にも挑戦オンライン参加される方は、オンラインショップで特別価格にて松葉がにを購入いただけます。まさに鮮度バツグン。仲買人が競り落とした松葉がにの価格は「時価」と表記することが多く、何となく高い印象を持たれてしまいがちです。しかし解禁直後、松葉がには、たくさん水揚げされます。実は、この時期が一番お買い得なのです。さらにスーパーや鮮魚店の流通ルートを通さないので確実にお得な特別価格で提供いたします。 ■代表コメント【イベント概要】 ■オンラインで潜入！松葉がに初競りを生配信・朝活で超レア体験■開催日：2021年11月07日（日）■開催時間：AM7:40 スタート（受付 AM7:30〜）■開催地：鳥取賀露港競り場内（オンライン）  ※詳細は、参加者に別途ご案内いたします。■募集人数：50名■参加費（１）ライブ配信参加チケット　無料（２）ライブ配信参加 ＋ 松葉がに＜タグ付き・大サイズ700g＞（※解禁後発送） チケット　 9,800円

tag:peatix.com,2021-11-02 01:51:54 2021-11-02 01:51:54 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1142721