tag:peatix.com,2011:1 2021-12-03T17:33:39+09:00 Peatix 久礼大正町市場 tag:peatix.com,2021:event-3052578 2021-11-03T16:00:00JST 2021-11-03T16:00:00JST

いよいよ！脂がのった戻りガツオのシーズンが到来！今年はカツオが豊漁ぜよ～！カツオ好きの高知県民がわざわざカツオを食べにいく、鰹乃國の市場「久礼大正町市場」カツオの一本釣り漁で400年もの歴史を持つ漁師町・高知県中土佐町久礼にある「久礼大正町市場」(くれたいしょうまちいちば)。カツオは冷凍でなく生にこだわり、鮮魚店の店主みずから毎日ワラで手焼きするとびきり新鮮でこだわりあるカツオのたたきを味わえます。鰹乃國の市場として、県内外から多くのカツオ好きな方々にお越し頂いています。しかし今はコロナ禍。「美味しいカツオが食べたいけど遠出はできないな・・・。」という方も、たくさんおるがやないでしょうか？実は、久礼大正町市場の５店舗「山本鮮魚店」「串焼きポン吉」「田中鮮魚店」「ど久礼もん」「とみぃの台所」では、「中土佐町ふるさと納税」の返礼品としてカツオのタタキやオリジナルのカツオ商品を展開しています。直接食べに行けなくても「ふるさと納税」返礼品を通して、美味しいカツオを食べてもらいたい！ということで、地元のカツオのプロを集めてみんなでカツオを楽しむ、市場初のオンラインおきゃく(※土佐弁で宴会の意味)を開催することにしました！これぞ本物のカツオ！一度も冷凍されていない新鮮な生ガツオの藁焼きタタキを食べて、カツオと相性抜群の地酒を飲んで、藁焼きのライブ中継を見て、鰹ソムリエのカツオばなしを聞こう！イベントには、久礼大正町市場が誇るカツオのプロが大集合！カツオ一筋の山本鮮魚店の大将・山ちゃんによる新藁（しんわら）を使った藁焼きライブ中継や、鰹ソムリエの田中鮮魚店・田中社長による美味しいカツオの見分け方などのカツオばなしといった、カツオ！かつお！鰹！の内容になっています。参加費には、事前に送付するオンラインおきゃく用スペシャルセット(生ガツオの藁焼きタタキセット(1.5人分)※薬味・自家製タレ付／かつおの藁焼きハランボ串(１本)／「久礼」純米酒(300ml))の商品代・発送費も含まれます。こんな人におすすめ！イベントは、高知出身の人もそうじゃない人も、高知の鰹乃國の雰囲気が味わえる内容です。カツオ初心者の方も大歓迎！カツオ偏差値高い市場のツワモノたちの話を聞いているうちに、カツオ通になれるかも！？そして、ただ宴会が好きっていう方もOKです！★美味しいカツオを食べてみたい人高知県外ではめったに食べられない、一度も冷凍していない生カツオが味わえます。★高知ならではのカツオフードが食べたい人おそらく、、、日本唯一のカツオのハランボ（大トロ）の串が味わえます。★高知出身の人大正町市場の人たちの懐かしい土佐弁が聞けます。★とにかく呑みたい人カツオにあう地酒「久礼」を一緒に飲みましょう！ 当日は、地酒「久礼」でみんなで乾杯して、収穫したてのワラ（新藁）で焼いた香ばしい生ガツオのタタキとハランボ（カツオの大トロ）串を食べて、盛りあがるぜよ～🐟 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【日時／スケジュール】2021年11月3日（水祝）15:30～受付開始16:00～スタート①久礼大正町市場をあれこれご紹介②みんなで乾杯～♪③鰹ソムリエ・田中鮮魚店社長のカツオばなし　(カツオの基本・美味しいカツオの見分け方など)　④カツオさばき解説⑤カツオの藁焼きライブ中継⑥山本鮮魚店・山ちゃんがカツオに関する質問にいろいろ答えますタイム　⑦久礼大正町市場商品の告知させてください！17:30　終了予定【主な出演者】(山本鮮魚店・大将の山ちゃん)カツオ専門の鮮魚店の店主。藁100%のこだわりの藁焼きタタキの技は必見！(鰹ソムリエ・田中鮮魚店田中社長)久礼で創業１００年以上の歴史ある鮮魚店を営むカツオ目利きのプロ！【参加資格】■２０歳以上の方■初めての試みなので、予期せぬトラブルでも許容できる心の広い方/「こんなこともあるね～」と一緒に楽しんでくれる方■一度も冷凍していない新鮮な生ガツオをお送りしたいので《11月3日(水祝)午前中》に荷物を受け取れる方※ただし荒天で11月１日(月)・2日(火)のカツオ漁の水揚げがなかった場合は後日発送となります。本当に新鮮なカツオを食べて頂きたいのでご了承ください。【定員／参加費】＜先着＞３０名様＜有料＞イベント参加＋オンラインおきゃくセット(送料込)　￥5,500-　※北海道・沖縄在住の方は追加送料1,200円が別途発生します。詳細は個別ご連絡します。 ●セット内容：①「生ガツオの藁焼きタタキセット」※薬味・自家製タレ付(1.5人分)　山本鮮魚店　鮮度抜群の生の旨味と、藁１００％で焼いた燻製の様な香りが驚きの味。先月、店主の山ちゃん自ら収穫してきた久礼の新米の新藁で焼くので、香ばしい香りが倍増！店主山ちゃんがこだわりまくりの本物のカツオのタタキの味を体験してください。②「かつおの藁焼きハランボ串」(１本)　串焼きポン吉鰹乃國ならではの名物！カツオのハランボ串。カツオの大トロ部分を藁でスモーク。真空パックを開けた瞬間、ふわっと香ばしい藁の香りが漂います!③「久礼」純米酒(300ml)　西岡酒造久礼大正町市場からほど近くにある高知県最古の酒蔵「西岡酒造」。漁師町の人々に長年愛されてきた日本酒「久礼」。「とにかくカツオにあう酒を！」と目指してきた豪快な酒質は、カツオのタタキとの相性がびっくりするほどえいき！【参加手順】①10月30日(土)24時までに申込み※先着順②当日11月３日（水祝）午前中におきゃくセットが届く③おきゃくセットを準備いただき視聴サイトより本番３０分前から入室可能　※あらかじめZOOMにサインインするとスムーズです【ご参加の注意事項】※注意事項多くてごめんなさい💦・お申込み後のキャンセルはお受けできません。・新鮮な生カツオをお送りしたいので《11月3日(水祝)午前中》に荷物の受け取りをお願いします。・天候不順等の交通事情によりおきゃくセットが11月３日(水祝)午前中に届かない、もしくは荒天で11月1日(月)・２日(火)に水揚げがなくカツオが後日着になる場合もイベントは実施します。キャンセルはできませんのでご了承ください。・ZoomのアクセスURLがわからない場合はPeatixメッセージで主催者宛てにお問合せ下さい。・ご参加前に「Zoom」をインストールしてください。通信費についてはお客様負担です。利用可能デバイス：PC／スマートフォン／タブレット（PCをおススメします）・ご参加中Zoomがうまく繋がらなかった等、通信トラブルでご参加できなかった場合の返金・責任は負えません。・通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。予めご了承くださいませ。・公序良俗に反する方及び他の人を誹謗中傷する方、進行の妨げをする方は退出して頂きます。その際のご返金はできません。 ・２０歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、２０歳未満の方に対して酒類の販売はしません。・本イベントの販売元は山八酒店です。・イベント当日は撮影が入ります。メディア、SNSなどに映り込み・掲載される可能性がございます。ご理解のうえご参加ください。イベントは記録用として録画させて頂きます。映像オフで参加いただくことも可能です。 　　【本イベントに関するお問合せ】久礼大正町市場　事務局メール:kure-omiyasan@mc.pikara.ne.jp電話：070-8306-4779(電話受付９時～１７時　※水曜・土曜は休み)　

tag:peatix.com,2021-10-26 07:26:50 2021-10-26 07:26:50 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1140228 tag:peatix.com,2021-10-23 00:30:06 2021-10-23 00:30:06 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1139095 tag:peatix.com,2021-10-23 00:28:37 2021-10-23 00:28:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1139094 tag:peatix.com,2021-10-20 08:39:04 2021-10-20 08:39:04 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1137913