tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:30:12+09:00 Peatix Kazuki tag:peatix.com,2017:event-305157 2017-11-12T14:00:00JST 2017-11-12T14:00:00JST

・∵・∴・∵・∴・∴・∵・∴・手っ取り早く、バランスよく古くて新しい和ごはんのススメ・∵・∴・∵・∴・∴・∵・∴・書籍『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』にもとづいた"和ごはん"の食べ方講座です。心も体も豊かにしてくれるそんな食事のとり方を学んでみませんか？第二回目は「出汁」を取り上げます。◆内容◆★講座（90分）★・「出汁」とは？・出汁の歴史・出汁の食材（鰹節、昆布、いりこ）について・出汁の栄養、健康効果・出汁のとり方、料理への使い方★いろんな出汁を味わおう（30分）★昆布、鰹節、いりこ。いろんな材料を使って出汁をとって味わってみましょう。素材も良質なものを集めました。◆講師圓尾和紀（まるおかずき）フリーランスの管理栄養士。「日本人の身体に合った食を伝える」をコンセプトにカウンセリングやファスティングの指導、講演、執筆、TV/雑誌出演などで幅広く活動中。オフィシャルブログ「カラダヨロコブログ」（http://karada465b.minibird.jp）◆日時11月12日（日）14時〜16時◆場所Studio Non Finito（https://www.facebook.com/StudioNonfinito/）※ 都営新宿線「曙橋駅」より徒歩5分◆参加費3500円※ 定員に達した時点でキャンセル待ちとさせていただきますので、ご了承ください。皆さまのご参加、お待ちしております。