tag:peatix.com,2011:1 2021-11-29T13:01:43+09:00 Peatix Ones tag:peatix.com,2021:event-3049933 2021-10-30T11:00:00JST 2021-10-30T11:00:00JST

大人気の『薬膳』皆さん聞いたことがありますよね？これは中医学（中国伝統医学）の理論に基づいて作られた食事のことを指します。ただ食べているだけでは何も変わりません。この基礎をしっかり身につけなければ『薬膳』ではない。私たち体には５行がしっかりあり、臓器も五臓六腑といいます。この五臓は『木　火　土　金　水』という５つのエレメンツと関係しており、それは１２支や１２時間と密接に関わり合っています。中医学とは何か？今回は素晴らしい講師『阪口珠未（さかぐち・すみ）』さんをお招きし、中医学の基礎となる講座をいたします。◆中国医学の五つの季節と体の関り◆気虚、血虚、陰虚、陽虚、陽亢あなたの体質をチェック自分の体質をしっかり知って、中から変えて行こう！！株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携　日本中医薬大学講師。文科省国費留学生として、北京中医薬大学に中医学を学び、同大付属病院にて、臨床、サッポロビール合資ホテル「天橋賓館」薬膳レストラン「時珍苑」で料理を学ぶ。帰国後、漢方薬店にて漢方カウンセリングと薬膳喫茶の経営に関わる。「おいしく、カラダとココロをリリースする」をテーマに、1999年株式会社漢方キッチン設立。東京恵比寿にて薬膳スクールと薬店を主宰。清代の西太后をはじめとした宮廷薬膳を研究。企業や自治体でコンサルティング実績も多い。著書に「西太后のアンチエイジングレシピ」「毎日使える薬膳＆漢方の食材事典」などがある。旅とアウトドアが趣味。雑誌「キャンプカーマガジン」の編集者も務める。http://kanpokitchen.com