tag:peatix.com,2011:1 2020-12-04T12:48:28+09:00 Peatix 旅するマーケット tag:peatix.com,2017:event-304054 2017-09-24T18:00:00JST 2017-09-24T18:00:00JST

虎ノ門ヒルズのお膝元、新虎通りで展開する旅する新虎マーケット、７月より「越後の祭り」をテーマとした夏の章を展開しています。●旅する新虎マーケット公式HP→ https://www.tabisuru-market.jp/現在出展中の新潟県長岡市にある「越銘醸」の蔵元にお越しいただき、長岡にゆかりのある様々な料理を楽しみながら「越銘醸」を堪能する酒会、開催します！蔵元からお話し聞きながら「壱醸 純米酒」、「越の鶴 プレミアム本醸造」、「山城屋純米吟醸 山田錦」をお楽しみください。＜越銘醸とは＞昔ながらの日本酒ファンならお馴染みの越の三鶴（〆張鶴、鶴の友、越の鶴）の一鶴、越の鶴と壱醸を醸す蔵です。関東信越国税局の鑑評会では過去首席第１位を２回、金賞には連続１８回入賞しています。●公式HP→http://koshimeijo.jp/＜内容＞■日時：9/24（日）　17：45～受付開始　18：00～20:00■場所：旅するスタンド1　長岡スタンド　※東京都港区西新橋2-16-6先 （銀座線虎ノ門駅徒歩5分、JR新橋駅徒歩8分）■会費：お一人様5,800円(税込)■日本酒メニュー（３種）　　「壱醸 純米酒」　　「越の鶴 プレミアム本醸造」　　「山城屋純米吟醸 山田錦」■料理メニュー　　前菜・真鯛の炙り　ポン酢のジュレ　　　　・レンコンと菊の花のマリネ　　　　・栃尾のあぶらげの煮浸し　　　　・うにとホタテ、アボガドのサラダ　　　　　　長岡の真鯛、菊の花、栃尾のあぶらげと海産物で日本酒に合わせて　　　　　　前菜盛りにしました。栃尾のあぶらげには長岡の三崎屋醸造の「蘭」を　　　　　　使用します。　　温菜：長岡の枝豆と車海老の天ぷら　　　　　　長岡の甘みの強い枝豆の天ぷらと旨味のある車海老を合わせました。　　主菜：優味豚肩ロースの長岡味噌漬け 巾着ナス添え　　　　　　美味しい長岡味噌にぴったりな豚肩肉をチョイス。　　　　　　漬け込む事によって生まれる風味を味わい下さい。　　　　　　付け合わせには長岡特産の巾着ナスを。　　デザート：酒粕のブランマンジェと新潟産のメロン　　　　　　酒粕を使用し、なめらかなブランマンジェに。　　　　　　フレッシュなメロンと日本酒の香りを合わせてみて。■対象：どなたでもご参加いただけます　※未成年の飲酒は固くお断りいたします。■定員：16名※コース形式でお料理と日本酒をお楽しみ頂けます。※お料理や飲み物を追加される場合はメニュー価格にてご提供いたします。※キャンセル可能日は9月20日中までとなり、それ以降の払い戻しは不可となります。＜旅する新虎マーケットとは＞全国津々浦々の魅力を集め、編集・発信し、地方創生へ繋げるプロジェクトです。2020年の東京オリンピック・パラリンピックで、メインスタジアムと選手村を結ぶシンボルストリートとなる「新虎通り」に４つの「旅するスタンド」と、「旅するストア」「旅するカフェ」を構え、その街自慢のモノ、コト、ヒトに触れながら、旅するように通りを歩くことのできるスポットです。現在、この４つの「旅するスタンド」が全て新潟県内の市町村のＰＲスタンドとなっています。●公式HP→ https://www.tabisuru-market.jp/