Event is FINISHED

【大塚 × ウズベキスタン】イスラムストリートで食材を買ってウズベキスタンの家庭料理の羊肉炊き込みご飯「プロフ」を作る

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

↓↓↓


イラストレーター・漫画家をやっています。
食べることと旅行が大好き!
今までに出版した「女一匹シベリア鉄道の旅」「女一匹シルクロードの旅」「女一匹冬のシベリア鉄道の旅」にちなんだ料理を作るイベントをしてます。


これはどんな料理?

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

イスラム食材店を歩いて巡り、羊肉、スパイス、デザートや飲み物を買いに行きます。
普段なかなか行けないイスラム食材店で、異国情緒と買い食いを楽しみましょう!

シルクロードのなごりを残すウズベキスタン。
現地で習った家庭料理のレシピで、おいしいウズベキスタンの食卓を再現します。

私のマンガ「女一匹シルクロードの旅」で描いた家族や家庭料理を、皆さんにも体験してもらえるようなイベントです。

<メニュー>
・プロフ(羊肉とにんじん・たまねぎの炊き込みご飯)
 ウズベキスタンの人が大好きなプロフ。
 もともとはお祝い事で食べるものでしたが、大好きすぎて普段でもよく食べられるとか。
 羊肉を使いますので、苦手な方はご注意ください。

・アチチュクサラダ(トマトときゅうりのサラダ)
・ウズベク・チャイ(緑茶)
 こってりしたプロフに緑茶はよく合います。
 独特の作法で入れられるチャイ。その作法も、みんなでやってみましょう。
 チャイを飲みながらゆったりとしゃべるのも、ウズベキスタンの夜の楽しみの一つ。
・買ったものをみんなで食べてみましょう!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

↓↓↓

食でつながる地域コミュニティサイトKitchHike - キッチハイク

公式サイト: https://kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike


◎1000円クーポンをGETしよう♪

体験レポートを書くと、次回使える1000円クーポンGET!








































Sun Oct 29, 2017
10:00 AM - 2:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
Oda Hirokoさんの食卓
Venue Address
JR/東京メトロ 上野駅 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
936 Followers