【京都 河原町 × サンマ】丸ごとサンマのペペロンチーノと京町屋。 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T21:58:37+09:00 Peatix KitchHike 【京都 河原町 × サンマ】丸ごとサンマのペペロンチーノと京町屋。 tag:peatix.com,2017:event-302468 2017-10-18T11:00:00JST 2017-10-18T11:00:00JST ★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見るイタリアンの道20年のkiyoshi と申します。過去のイタリア修業の帰路に、アジアを陸路で1年かけて渡り歩き各国の料理テイストを吸収した経験があります。現在料理は、日本の旬を表現したイタリアンとして健康美をテーマに、旬の野菜を使い料理を作っております。銀座7年レストランのシェフをしておりましたが、ビルの建壊しの為、2017年より出張シェフ&ケータリングシェフとして活動しております。たまに、築地市場にてお料理講師などもさせていただいております。美味しい食事で健康な毎日を一緒に楽みましょう。これはどんな料理?+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++東京、銀座でしか食べれなかった季節の自慢の一皿、「 丸ごとサンマのペペロンチーノ 」シンプルな丸焼きに見えるが、骨を全て抜いて、肝を残した姿焼き。大変手間のかかった自信作のスパゲッティです。毎年、メディアで取り上げて頂いている秋の自慢の料理。今年はサンマが京都に旅をします。メニュー・前菜の盛り合わせ ・丸ごとサンマのペペロンチーノ11:00~19:00の間営業をしております。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見る食でつながる地域コミュニティサイトKitchHike - キッチハイク公式サイト: https://kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike◎1000円クーポンをGETしよう♪体験レポートを書くと、次回使える1000円クーポンGET!