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「自分でつくる食卓の調味料の会」柚子胡椒をつくろう

Description
青柚子の溢れんばかりのかおりに包まれながら、「柚子ごしょう」を作るワークショップを開催します。みずみずしい青柚子は山梨の農家さんからお譲りいただいたもの。
青柚子と青唐辛子が揃うのは、9月のほんのひと時のことなので、どうぞお見逃しなく。

料理研究家の蓮池陽子さんから柚子ごしょうをもっと気軽に食卓で楽しむヒントも教わりましょう!
柚子ごしょうを取り入れたお昼ごはんもご用意します。

9/17(日)10:00-13:00

⚫︎定員:12名

⚫︎参加費:4000円
   ・ワークショップ代
   ・お持ち帰り柚子ごしょう小瓶ひと瓶
   ・柚子ごしょうを使った軽食(ごはんとお味噌汁付き)

⚫︎持ち物:エプロン、ハンドタオル、瓶のお持ち帰り用の緩衝材、筆記用具など

⚫︎キャンセルについて
   開催日の4日前からは以下の料金が発生致します。
   4〜2日前 参加費の50%
   前日〜当日 参加費の100%

⚫︎お申込み:①店舗にメール、または②peatixでもお求めいただけます。
どちらかの方法でお申込みください。

     ①都電テーブル向原店 info@toden-table.com
      メールにて以下の項目をお知らせくださいませ。
        ・お名前
        ・ご連絡先メールアドレス
        ・参加人数  
     ②peatixにて

⚫︎各種お問い合わせは都電テーブル向原まで。
   :info@toden-table.com

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蓮池 陽子 Yoko Hasuike
料理家 フードデザイナー 
東京 雑司が谷出身。ビストロ勤務の後、料理教室で料理・製菓講師を務める。その後アウトドアで山菜や貝などを採取をする中で、おいしい物の背景には“美しい自然”や“沢山の物語”があることに開眼。現在は「食の物語を紡ぐしごと」をコンセプトにケータリング・料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆などを行っている。


詳しくはfacebookイベントページもご覧ください https://www.facebook.com/todentable/

Sun Sep 17, 2017
10:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
Tickets
ワークショップ参加費 SOLD OUT ¥4,400
Venue Address
170-0013 東京都豊島区東池袋2-6-2 ロイヤルアネックス201 Japan
Organizer
都電テーブル
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