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【上野毛 × ゴーヤーチャンプルー定食】沖縄出身の料理研究家・平仲亜貴子が作る絶品沖縄料理

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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世田谷区上野毛で沖縄料理とイタリア料理のお料理教室を主宰しています。
生まれ育った沖縄のお料理の美味しさをたくさんの方に広めたい!
家庭で丁寧に作る本場の沖縄料理をご用意してお待ちしております。
沖縄のやちむん(器)も楽しんでいただけたら嬉しいです。
是非、お気軽にお越しください。ご予約お待ちしております。


これはどんな料理?

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生まれ育った故郷沖縄の家庭料理をたくさんの人に召し上がっていただきたい!夏の一汁三菜メニューです。

沖縄の食材を使った丁寧に作るバランスのとれた家庭料理をやちむん(沖縄の食器)でお出しします。

【メニュー】

①ゴーヤーチャンプルー

 沖縄直送の島豆腐とスパムで作る、本場のゴーヤーチャンプルー。

②伊是名島早摘みもずくで作る酢の物 シークヮーサーのたれで
早摘みもずくならではの感動の食感を是非!

③与那原ひじきと夏野菜のサラダ
 茎が太くて歯ごたえの良い与那原ひじきで作るサラダ

④冬瓜と鶏肉団子のすり流し汁
 沖縄ではシブイと呼ばれる冬瓜を粗くおろして作るうま味たっぷりの汁物。
 
⑤雑穀ご飯



※イタリアンコーヒーとちんすこうセット350円
 泡盛  500円
 オリオンビール 350円

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★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★

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Wed Sep 27, 2017
12:00 PM - 1:30 PM JST
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Venue
ACCOさんの食卓
Venue Address
上野毛 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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