tag:peatix.com,2011:1 2017-10-05T15:02:02+09:00 Peatix KitchHike tag:peatix.com,2017:event-295802 2017-10-05T11:00:00JST 2017-10-05T11:00:00JST

★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見る様々な文化を持つ人たちと触れ合うことと、料理・お菓子作りが趣味です。これまでに20か国近くを訪れ、また日本語教師として国内はもちろんオーストラリアやアラブ首長国連邦でも日本語を教えてきました。現在は京都に住んでいます。金閣寺や北野天満宮は徒歩圏内、嵐山へのアクセスも容易です。観光ついでに我が家にいらっしゃいませんか？私がアラブ首長国連邦で食べておいしかった中東料理をご紹介します。レシピ付きで、丁寧にお教えします。一緒に作って食べましょう。そして中東をはじめ様々な国の話で盛り上がれたらうれしいです。これはどんな料理？+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++「ノアの箱舟プディング」とも呼ばれるトルコのスイーツ「アシュレ」を、イスラム暦新年の前後にあたるこの時期に、皆さんにご紹介したいと思います。大洪水のあと、箱舟に残った乾物をかき集めて煮たのが起源で、今もイスラム暦新年の10日（アラビア語で10は「アシュラ」）のあたりに、各家庭で大量に作っては配り合う習慣があるそうです。他にも中東風ピザなどおいしい料理を色々いっしょに作りましょう。丁寧なレシピも差し上げます。メニュー・ラフマージュン：ひき肉をのせて焼いた薄焼きピザ。レモンを絞って、たっぷりの生野菜をくるりと巻いて食べます。・アイラン：ラフマージュンに付き物の、塩ヨーグルトドリンク・イワシのくるみはさみ焼き・イマーム・バユルドゥ：「坊さんが気絶した」という意の美味しい茄子料理アシュレ（穀物、豆、ドライフルーツ、ナッツの栄養豊富なデザート）+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見る食でつながる地域コミュニティサイトKitchHike - キッチハイク公式サイト: https://kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike◎1000円クーポンをGETしよう♪体験レポートを書くと、次回使える1000円クーポンGET！