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【六本木 × どローカル食材】【今回限定開催】汗から薔薇が香りそうなくらい薔薇づくしの宴!!【ふわふわオムレツ&スイーツ】

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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初めまして、ローカルフードDJのミックです!
地方創世コンサルタントとして、地域の素晴らしい食材と食べる人を繋ぐお手伝いをしております。名前も知らないような地域に、驚くぐらい美味しいものがあります。あなたの胃袋に、どんな食材を届けましょう。ワクワクしますね。
*プロフィールの写真は、広渡 祥伝さんご撮影のものです

これはどんな料理?

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こんにちは!ローカルフードDJのミックです。

ぼくは地方創生に関わる仕事をしており、日本全国のディープなところにお邪魔しております。

今回は「どローカル」を堪能していただくPOPUPの第2段。

前回ご好評いただいた島根県大田市の超新鮮海産物に引き続き、今度は大田市にある「奥出雲薔薇園」さんで栽培されているブランド食用バラ「さ姫」を使った製品が中心です。

スイーツがお得意で、KitchHikeのオフィシャルCookでもあるKazutakaさんと一緒にお届けいたします!

高級食材であるブランド食用バラをふんだんに使ったイチオシの製品を使ったフード&スイーツ&ドリンクをご堪能くださいませ。

原料となるバラにつきましては、有機肥料を用いた無農薬栽培の食用薔薇ですので、もちろん安心して食べていただけます。
奥出雲薔薇園:http://fregrance-rose.noomise.com/

前回のPOPUPに引き続き、今回もかなりお得な価格設定にさせていただいておりますので、この機会にぜひ、体内からバラにまみれてくださいませ!
また、この価格での再現ができないため、今回限定開催とさせていただきます。

暫定メニュー

1. 奥出雲薔薇園のプレミアムスパークリングローズを使ったマイカクテル作り体験
・アルコールの方:リキュール4種以上(梅・桃・あんず・??)
・ノンアルコールの方:果物生搾り3種(柑橘系)
*どちらかチョイスしてくださいませ。

2. タルティーヌ2種(夏野菜・島根県大田市の一日漁で取れた白いかの塩辛とジャガイモ)

3. 奥出雲薔薇園のローズソルトを効かせたふわふわオムレツ(ハム入り)、王様のマスタード添え

4. 全粒粉スコーン 奥出雲薔薇園の梅と薔薇のミックスジャム添え

5. ボンボンショコラ 奥出雲薔薇園の梅と薔薇のミックスジャムを包んで

6. 奥出雲薔薇園の薔薇ブレンド紅茶

7.アンケートに答えて、お土産GET!!

アルコールの持ち込みOKです。
白ワインなど、プレミアムスパークリングローズで割ってみたいお酒がございましたらお持ちくださいませ♪

随時更新いたします。

・8.18メニュー更新


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Sat Aug 26, 2017
6:00 PM - 8:30 PM JST
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Venue
Naotoさんの食卓
Venue Address
六本木 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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