tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T14:41:47+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2021:event-2943402 2021-10-05T16:00:00JST 2021-10-05T16:00:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。 10月のテーマ『UNEXPLORED REGIONS』まだ見ぬワインの世界へ踏み出そう今回のクラスでは有名な産地ではないけれど、良質なワインを生み出す産地にフォーカスをあてて学んでゆきます。有名な産地では偉大なワインがつくられているのは周知の事実ですが、有名な産地になればなるほど、ワインは高価になりがちです。一方、あまり知られていない小さな地域でも高品質で低価格な価値あるワインを生み出す産地もたくさんあります。そんなまだ見ぬ地域のワインを発見することはたのしく味わい深い体験になります。様々な産地の4種の個性豊かなワインと、合わせておいしい季節のアペタイザーのマリアージュもおたのしみいただけます。講師:ホアキン・J・ロドリゲス料金:各回 4,000円(税込み 4,400円)開催店舗:六本木店、品川店、大阪店、名古屋店、福岡店、広尾店［ご紹介予定のワイン］Verum / Gran Cueva Brut Nature NVヴェルム / ゲラン・クエバ・ブリュット・ナチュール NVOmina Romana / Hermes Diactoros II 2018オミナ・ロマーナ / エルメス・ディアクトロス Ⅱ 2018Chateau de Plaisance / Anjou Blanc 2019シャトー・ド・プレザンス / アンジュ・ブラン 2019Château de Plaisance / Anjou Sur la Butte 2019シャトー・ド・プレザンス / アンジュ・シュール・ラ・ブュット 2019 講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲス プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。[SOMMELIER’S WINE SELECTION]ソムリエインタビュー VOL.1　ホアキン・J・ロドリゲスhttps://www.deandeluca.co.jp/library/wine_column01/ ＜持ち物＞ ・筆記用具 お申し込みについて 各回 4名様 * アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。 5日前までにご連絡ください。 5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 品川 　担当：二見　03-6717-0935