tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T22:56:00+09:00 Peatix KitchHike tag:peatix.com,2017:event-294086 2017-09-22T19:30:00JST 2017-09-22T19:30:00JST

★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見る【料理表現家｜フォトライター｜構成作家｜旅人】イベント制作会社で、クラブイベント・フェス等の演出を手がけ、独立後、A＆Rとしても活動。その後、国内外を旅しながら写真を撮り、旅行記事などを執筆。​2016年、薬膳・ナチュラルフードコーディネーター資格取取後、料理表現家として活動を開始。有機・無農薬など素材にもこだわった‟日本を旅する薬膳”や‟キモチを伝えるレシピ”を発信している。【資格】ナチュラルフードコーディネーター/食育インストラクター薬草コーディネーター/食品衛生責任者【Facebook Page】https://www.facebook.com/salondemaho これはどんな料理？+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++【世界を旅する薬膳】【カンボジア×アモック】神秘の国、カンボジアには、古くより伝わるクルクメールという伝統医療があり医食同源の考えが根付いています。カンボジアで買い付けてきたオーガニックハーブやジャスミンライスを使いフィッシュアモックを提供します！！-------------------------------------------------------------------------------＜Menu＞【世界を旅する薬膳】【カンボジア×アモック】◆オーガニックフィッシュアモック築地で仕入れた鯛のアモック！！オーガニックアモックスパイスを使います。カンボジア産 オーガニックジャスミンライスも是非、ご賞味ください♪◆ナエムカンボジアの生春巻きです。オーガニックのライスペーパーや自然栽培野菜を使って作ります。◆ラタナキリ産　カンボジアコーヒーオーガニックのカンボジアコーヒーを提供します。【主な野菜仕入れ先】・自然栽培の仲間たち (戸越銀座)・リムクラッソ(築地)・落合ハーブ園・ナチュラルハーモニー+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++★ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから★↓↓↓メニュー詳細ページを見る食でつながる地域コミュニティサイトKitchHike - キッチハイク公式サイト: https://kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike◎1000円クーポンをGETしよう♪体験レポートを書くと、次回使える1000円クーポンGET！