tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T14:41:36+09:00 Peatix 株式会社Q's tag:peatix.com,2021:event-2902032 2021-10-09T17:00:00JST 2021-10-09T17:00:00JST

【伏見の清酒　蔵元流・日本酒教室　”増田德兵衞商店”　月の桂　アイデア料理を日本酒カクテルで楽しむ】10月9日（土）17:00-19:00 DAIDOKORO（京都府京都市中京区下丸屋町390ｰ2 QUESTION 8階）「伏見の清酒　蔵元流·日本酒教室」は、「伏見の清酒」を盛り上げるために伏見の酒蔵が開催するイベントです。江戸時代から「天下の酒どころ」として栄え、酒造りの伝統を今に伝える伏見のまちには歴史ある酒蔵が多く存在しています。しかし日本酒業界は若者のアルコール離れなどを受けて年々国内での消費量が減少しており、伏見においても例外ではありません。そのような中、伏見酒造組合では伏見の日本酒ファンを増やすため、日本酒を紹介するイベント等を積極的に開催して伏見における酒づくり文化を発信し、日本酒の消費拡大に取り組んできました。ところが新型コロナウイルス感染症の拡大により、飲食店でのアルコール提供停止や試飲イベントの中止が相次ぎ、急激な需要の落ち込みに見舞われています。伏見を訪れる観光客も激減しており、伏見の酒蔵にとって厳しい状況が続いています。こうした状況を打開し、日本酒の歴史と伏見における酒造りの魅力を広く知ってもらうことを目的に、伏見の酒蔵がその魅力を余すことなくお伝えするイベントを企画しました。普段はなかなか話を聞く機会のない酒蔵の方のお話を聞くことができ、より深く日本酒と伏見のことを知れる機会となっております。✳︎各回申込ページが分かれておりますので、ご注意ください。✳︎参加申込人数が定員に達した際は、申込受付を終了とさせていただきます。＜10月9日　増田德兵衞商店主催　開催内容＞そこにとどまろうとしない。安穏をえらばない。突進する。危ないほうの橋を渡る。やってみないとわからない。当たり前ではないことを、くだらないと思わずに食べてみよう、飲んでみよう。料理人と、日本酒以外の酒もあり。＜価格＞5,000円（税込）※当日「現金」でお支払いください。※システム上、チケットには「無料」と表示されておりますのでご注意ください。※未成年の方は試飲・アルコールのお持ち帰りをしていただくことはできません。＜定員＞※増席しました。（9/29　更新）20名→30名＜場所＞DAIDOKORO住所：京都府京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町390ｰ2 QUESTION 8階＜酒蔵紹介＞✳︎株式会社増田德兵衞商店延宝三年（1675年）創業。伏見では古い歴史を持つ造り酒屋。スパークリング“にごり酒”と“古酒”の元祖蔵元である。多くの文人墨客に賛美され「文人の酒」とも呼ばれている。 何よりも酒の「季節性」と「個性」を大切に育ててきた蔵元。平安京造営の羅生門から南へ延びる、鳥羽作道を挟み母屋と酒蔵がある。また、新たな酒のジャンルを開拓してきた蔵元である。＜登壇者紹介＞増田德兵衞　　ますだ とくべえ　Tokubee　Masuda【２００９年５月１４代目德兵衞を襲名。旧名：泉彦　いずみひこ】１９７８年　京都産業大学経済学部卒業１９９１年　株式会社増田徳兵衞商店　代表取締役社長（14代目）２００８年～１６年　日本酒造組合中央会　理事・海外戦略委員長２００８年　京都教育大学　一般教養　　講師２０１０年　伏見酒造組合　理事長２０１０年　近畿酒造組合　理事２０１０年　京都府酒造組合　副理事長２０１０年　一般社団法人事業承継学会　理事　２０１１年　宗教法人　平等院　執行役員理事２０１３年　桃山学院大学　エンターテイメント講座　講師２０１３年～１５年　農林水産省　和食ユネスコ無形登録　委員２０１４年　一般社団法人　全日本・食学会　理事　酒部会長２０１４年　一般社団法人　ミス日本酒　顧問２０１４年　宗教法人　仁和寺　理事２０１５年　一般社団法人　和食文化国民会議　理事　部会長２０１５年～１７年　京都国際親善大使任命２０１６年　日本酒造組合中央会　乾杯推進委員会委員２０１９年　日本酒造組合中央会　監査役＜ご注意事項＞✳︎今後のコロナ感染症拡大の状況により、イベントの中止あるいは延期の可能性があります。あらかじめご承知おきのほどよろしくお願いいたします。✳︎イベントは感染拡大の防止に細心の注意を払い実施しますが、来場者様におかれましても、手洗いやマスクのご準備、うがいなど、 感染防止策へのご理解とご協力を頂けますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。✳︎37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状がある場合や体調の優れない場合は、ご来場をご遠慮下さい。✳︎感染防止のため、マスクのご着用をお願いいたします。✳︎入場時は消毒用アルコールによる手指の消毒をお願いいたします。✳︎会場にて万が一体調が悪くなった場合、速やかにお近くのスタッフにお声がけください。【本件に関するお問い合わせ先】伏見酒造組合　宮下　Mail：fushimi@tea.ocn.ne.jp　TEL：075-611-4115京都信用金庫QUESTION　津田　Mail：QUESTION@kyoto-shinkin.jp　TEL：075-585-4190

tag:peatix.com,2021-09-29 03:22:44 2021-09-29 03:22:44 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1129430 tag:peatix.com,2021-09-22 02:23:53 2021-09-22 02:23:53 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#1126694