【夜 Lesson】実習・発酵オーブンいらずのイタリアのピタパン「ピアディーナ」 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T14:44:02+09:00 Peatix eatalk 【夜 Lesson】実習・発酵オーブンいらずのイタリアのピタパン「ピアディーナ」 tag:peatix.com,2014:event-28702 2014-02-27T19:00:00JST 2014-02-27T19:00:00JST 【レッスン内容】夜のレッスンは、デモンストレーションだけでなく、実習もお楽しみいただけます。今月の実習EATALKは、みなさんでイタリアのピタパン「piadina(ピアディーナ)」を作っていただきます。このピアディーナは、発酵、オーブンいらずのイタリアのピタパン。レッスンの前半では、実際にみなさんにこのピアディーナを作っていただき、また後半はこのピタパンにはさんで召し上がっていただく具材を2種類シェフがデモンストレーションいたします。 具材:・アヴォカド、トマト、モッツァレッラのサラダ・簡単サルシッチャ(ソーセージ)*実習が不要な方は、20:00〜「デモンストレーション+試食」のみの参加も可能です。 【持ち物】気になる方はエプロンをご持参ください。【当日スケジュール】18:50〜19:00 受付19:00〜20:00 参加者全員で「イタリアのピタパン・piadina(ピアディーナ)」を作ります。20:00〜20:30 具材2種類のデモンストレーションを致します。 20:30〜21:00 試食(1ドリンク付)【講師プロフィール】KEITAイタリア料理人茨城県出身。大学卒業後、地元のイタリアンレストランでイタリア料理を学び始める。北 イタリア・ピエモンテ州にあるレストランで3年間修行。イタリア各地の郷土料理をベースとしたシンプルな調理法の料理を得意とする。現在は、自宅の料理教 室をはじめ、白金や自由が丘、横浜などの料理教室を中心に活動している。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------※ご予約の締切は各回前日の17:00までにお願い致します。※お申し込み後のキャンセルはお引き受けできません。