tag:peatix.com,2011:1 2019-11-01T23:52:08+09:00 Peatix 日本酒 室 tag:peatix.com,2017:event-285911 2017-07-29T16:00:00JST 2017-07-29T16:00:00JST

磯　曙/高澤酒造（富山）さんをお招きして、 日本酒イベントを開催いたします。前半は「日本酒の造りを深堀りするセミナーと試飲」北陸でよく使われる金沢酵母の特徴は？キレのある酒、そんな酒を造るための麴は具体的にどう仕上がりが違う？造りの一般解説より、少人数制を生かした、一歩深堀りしたお話を蔵の作り手のさんに頂きます。会の後半は室の肴で、たっぷり曙の酒を気軽に楽しんで頂く、蔵元さんとの「懇親会」を。前半後半含めての会費です。