tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T00:34:16+09:00 Peatix ORANGE BRAINERY tag:peatix.com,2017:event-279935 2017-07-19T19:00:00JST 2017-07-19T19:00:00JST

「オレンジ・ブレイナリー」とは、“アイデアのまちあわせ場所”。東京・神谷町の拠点にはカフェとマーケットと会議室があり、Webサイトの中にはメンバーがブレストしあうオンライン会議室があり、みんなと一緒にワクワクするアイデア、社会を変えるアイデアを企画していくための新しいカタチのコミュニティ空間です。今回第3回は、小山薫堂の故郷であり、オレンジ・ブレイナリーで7月開催中の「天草サマーマーケット」に連動した、天草のイベントです。熊本県・天草は、日本列島に隆盛を誇った“南蛮文化の発信地”。400年以上も昔にキリスト教とともに伝わった料理が、長い鎖国の年月を経たにもかかわらず、日本の味と融合しながら今なおくらしの中に生きています。素朴で飾り気のない、でもほっとする料理の数々。どこか懐かしくて美味しい地として、ポルトガルと天草には共通点がいっぱい。ポルトガルや南蛮食文化をライフワークとしている馬田草織さん（「ポルトガル食堂」主宰）をお迎えし、「天草と南蛮食文化」の美味しい関係を学び、天草食材のおつまみとポルトガルワインを味わいながら、天草の美味活用をみんなで考えていきます。夏の夜の神谷町で、二つの地の間にひろがるロマンを感じに来てください。ORANGE BRAINERY meeting #3「天草と南蛮食文化を旅する夏の夜」●日時／2017年7月19日（水）19:00～20:30（Open 18:30）●登壇／馬田草織（ポルトガル食堂主宰）、平田豊弘（天草市学芸員）　馬田草織さんのBlog　http://badasaori.blogspot.jp●会場／ORANGE BRAINERY（神谷町）●定員／30名（予定）●会費／4,000円（税込）《当日払い》※本フォームは「予約申込」で、代金は「当日払い」となります。