tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T00:38:53+09:00 Peatix HATCHi Kanazawa tag:peatix.com,2017:event-279192 2017-07-22T18:00:00JST 2017-07-22T18:00:00JST

DAY2　”髙澤酒造”　in HATCHiツーリストBAR「ツクリテノ、ハナシ。」第2回目は氷見市、髙澤酒造さんより髙澤龍一さんをお招きして、氷見の魅力、髙澤酒造の魅力、そして氷見市で作られた日本酒の魅力をご本人を囲んでトークセッション。当日は髙澤酒造の日本酒はもちろん、氷見の食材を使ったスペシャルなフードもご用意します。なかなか聞けない「作り手」さんの生のトークを是非お楽しみに。日時 2017年7月22日 ( 土 ) 18：00～20：00場所 HATCHi金沢（金沢市橋場町3-18）定員 30名費用 3,000円（税込│乾杯用1ドリンク、氷見市特別料理付き）＊ドリンクは1杯目以降はキャッシュオンとなります。髙澤龍一1976年、氷見生まれ。東京農業大学醸造学科卒業後、大阪の酒造会社に勤務。弊社の前杜氏が病気で倒れた後、帰郷。自社で酒造りを始める。現在蔵元杜氏。氷見の食材と、料理の味を引き立てるその地で醸された酒を大量生産せず、小規模の造り酒屋ならではの心配りと目利きで、1本1本に愛情を注いで丹精込めて醸造している。高澤酒造　　氷見唯一の酒蔵http://www1.cnh.ne.jp/akebono/

tag:peatix.com,2017-07-10 03:42:27 2017-07-10 03:42:27 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#260648