tag:peatix.com,2011:1 2021-09-26T13:18:27+09:00 Peatix 森のオフィス tag:peatix.com,2021:event-2750493 2021-09-18T13:00:00JST 2021-09-18T13:00:00JST

八ヶ岳の麓、長野県・富士見町のコワーキングスペース「富士見 森のオフィス」が、『森の教室』を始めます！ 森の教室とは、地域の方とオフィス利用者の方の知恵とスキルを活かしみんなの学びの場にもなり、地域の方と移住者の方を繋げられる場所にしていきたいと思った事がきっかけで始まりました。 大人もこどもも学び楽しめる。そんな教室にできたらと考えています。 今回は『非常時の食料備蓄・保存食を作って学ぼう！』をオンラインにて行います。非常時の保存食についての知識と知恵をつけよう!レトルト商品だけではなく栄養価の高い保存食、食材について知っておいて損はない。食べることは生きること。災害時、緊急時の際の食の知恵を一緒に学び、作ってみましょう！【開催日時】９月１８日(土）１３：００〜【開催場所】オンラインZOOM（富士見　森のオフィス）開催前日にURLをお送りさせて頂きます。【参加費】￥２０００【参加お申込み方法】peatixにてお支払い、お申込みをお願い致します。【主催】富士見　森のオフィス【事前に用意していただくもの】玄米塩【講師プロフィール】高山　晴代さん和の発酵、野草が専門分野の料理研究家＆クリエイティブディレクター。著書累計2.3万部。受講生5,000人以上。2015年より清里に移住し、2021年に富士見町に移住。 長者番付2位の経営者が設立したアパレルで、婦人服デザイナーを経て、「衣」から「食」の世界へ。 山小屋で働いていた経験を元にした、サバイバル食や自然体料理が結果的にフードロス削減に。非常食WSを2015年より開催。
土と水を汚さないキッチンの提唱をし続けて２０年。 著書 ：フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク/永岡書店
野菜だけでおいしい酵素玄米どんぶり/ぶんか社
 メディア：にじいろジーン、でんじろうのTHE実験、タイの新聞、日本経済新聞他多数。 レシピ提供、東京ガス、講談社ほか。 連載：自然栽培（奇跡のりんごの木村さん監修）【富士見　森のオフィスとは】 八ヶ岳の麓、長野県富士見町にある、森に囲まれたシェアオフィス／コワーキングスペース。ビジネス用途からコミュニティー活動まで、様々な用途に対応可能です。 大学の保養所だった木造施設を改装し、複数のオフィスルームやコワーキングスペース、食堂スペース、WIFI環境などを備えた同施設は、テレワークやサテライトオフィスなどのビジネス用途から、近隣地域の方々のコミュニティー活動、セミナー／イベントまで、様々な用途に対応可能なビジネス／コミュニティースペースです。 東京から電車（JR特急あずさ）／車（中央自動車道）でも約2時間。 八ヶ岳と南アルプスに囲まれた自然環境の中で、じっくり作業に打ち込みたい方。仲間と集まって新しいビジネスやコミュニティー活動の企画を練りたい方。地域に根差したイベントやセミナーを開きたい方。ぜひご利用ください！公式HP： https://www.morino-office.com