【京都開催】だしキッチン まんまるのだし教室

Dashi Kitchen Manmaruは和食の基礎、おだしを体験する料理教室です。
かつお節・昆布・乾しいたけを使った本物のおだしを使います。

おだしには、日本の文化や歴史、伝統の技などたくさんの日本らしさがつまっています。
また、うまみを知ることで、お料理が簡単においしくなります！

教室では
・だしや和食について説明します
・だし素材（かつおぶしやこんぶ）の味見ができます
・ご自分でだしをとり、味噌汁を作ります
・家庭料理が食べられます

◎日時：2017年7月6日(木)11:00-13:30(10:45受付開始)
◎料金：4,000円
◎定員：10名（4名以上で開催）
4名以下の場合はキャンセルさせていただきます。※先着順
◎場所：プレマルシェアカデミー（黒門ヤード2階）
〒604-8331　京都市中京区三条通猪熊西入御供町294

■講師プロフィール

河口晶　だしソムリエ