tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T09:57:21+09:00 Peatix スタートアップカフェ大阪 tag:peatix.com,2017:event-273924 2017-09-12T14:00:00JST 2017-09-12T14:00:00JST

こちらは【LESSON3】のセミナーページです。LESSON1～4のお申込みページがございますが、単発ものですので、自由に気になるレッスンにお申込みいただけます。ぜひ、お好きなセミナーにご参加くださいませ！【テーマ】自分らしくちいさいカフェを始めたい人向けのおいしい紅茶の淹れ方やティーメニューのつくり方、実際の店舗で必要な知識をレクチャーします。【内容】梅田芝田にてお茶カフェ「オネテ」を開業したばかりのオーナー・西田万智子氏が、お話するセミナーです。西田氏は、難波の人気店「サロン・ド・テ」の店長として１０年余り、イートインとテイクアウトの紅茶に携わったのち、独立された方です。紅茶のエキスパートであり、店舗運営のプロが「いまやカフェも個性を出す時代」であることを踏まえた上で、ティーメニューのつくり方、実際の店舗で必要な知識について、紅茶の淹れ方などの実演もまじえながらお伝えします。コーヒーもいいですが、本格的な紅茶をメニューに組み入れることにより、カフェに個性を出すことができ、お客様への「差別化」ができます。これからカフェを始めたい人、カフェのオーナー、また紅茶に興味がある方など、どなたでも受講していただけます。Lesson3は「アレンジティーについて」紅茶を使ったティーカクテルや、オリジナルメニュー開発のための基本的な知識をお伝えします。【登壇者】西田 万智子 氏（お茶カフェ オネテ代表）【参加費】1000円（紅茶試飲、レジュメ付）※受付時にお支払いただきます。【定員】20名様まで【タイムテーブル】13:30　受付開始14:00　レッスン開始　　　　カフェ営業の中身の話　　　　（お客様を増やすための方法って？　　　　顧客さんを作るには？など）１4:30　カフェで使うメニュー内容の作り方の話　　　　（ティーカクテルのメニュー開発、注意点、　　　　アレンジする際の注意点など）15:00　ティーカクテルの作り方レクチャー15:30　レッスン終了******************************************************************【ご注意ください】・ほかのお客様にご迷惑となりますので、開始時刻に間に合うように、ご入場をお願いいたします。・お席に限りがある催事について、キャンセルのご連絡なくご欠席される場合は、今後のお申し込みをお断りする場合がございます。ご欠席される場合は必ずイベント開始時間までにキャンセルのご連絡をしていただきますようお願いいたします。・名刺交換会、懇親会のみのご参加はご遠慮ください。【チケットキャンセルに関しまして】・チケットをキャンセルする場合、チケットを重複して取得してしまった場合は、お申し込みしたイベントページにある「主催者へ連絡」ボタンよりイベント主催者に必ずお問い合わせください。******************************************************************