tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T14:38:03+09:00 Peatix 次代の農と食をつくる会 tag:peatix.com,2021:event-2712890 2021-08-27T20:00:00JST 2021-08-27T20:00:00JST

「次代の農と食」を語り合うトークセッション。生産、流通、小売、IT、デザイン、料理人といった垣根をこえてつながり合い、深め合い、出会いと交流が生まれるサロンを目指して毎月開催しています。・ 【今回のテーマ】 ・今月の語る会は「今さら聞けない農産物流通」と題して、ベジクル株式会社の取締役の岩崎亘さんをゲストに、聞き手：西辻一真でお送りします！・岩崎さんはもともと流通畑ではなく、有名農業法人に勤めたり、実家の静岡のみかん農家を手伝ったり、コールドプレスジュースで起業したりと豊富な経験を活かし、流通業界へ入りました。・従来型の仕事スタイルが続いている流通業界ですが、そのクラシカルな仕事の仕方にも意味があったり、その先の小売・飲食との取引交渉、市場のルール、生産者との関係などのブラックボックス部分をわかりやすく今回は説明をしてくれます。・基本を聞くことで、この業界の良い点を伸ばし、課題点を見つけ出し、皆さんと議論できればと思いますのでぜひ今回の語る会、ご参加ください！・※イベント終了後には「次代の農と食をつくる会」会員限定のアフタートークで、ゲストと交流ができる時間も設けています。「話をしてみたい」「質問をしたい」という方はぜひご参加ください。・・ 【イベント概要】 ・　◆ 日時：2021年8月27日（金）20:00開始　21:30終了予定　※終了後に会員限定のアフタートークを予定（30分程度）・◆ 会場：オンライン配信　zoomを使用します。参加予定の方にURLをお送りします。・◆ 参加費一般：1,500円次代の農と食をつくる会　会員：無料　・「次代の農と食をつくる会」会員の方は、各種イベントが参加費無料＋過去のイベントアーカイブが見放題です。月額2,000円（税込）。会員登録の詳細はこちらからhttps://www.jidainokai.com/#join-us 【ゲストプロフィール】 ◆ 岩崎 亘（いわさき わたる）ベジクル株式会社 取締役静岡のみかん専業農家の長男として生まれる。早稲田大学卒業後、リクルート、コンサルティング会社、農業法人和郷を経て、2015年規格外農産物を活かしたコールドプレスジュースやスムージーの製造・販売等を行う株式会社イージェイを設立し代表取締役に就任。2018年アグリホールディングス株式会社取締役に就任し、農水省・自治体案件や新規事業開発等に従事。2020年より青果卸のベジクル株式会社の取締役として、経営全般を担っている。内閣府認定地域活性化伝道師。https://www.vegekul.com/◆ 西辻 一真（にしつじ かずま）1982年福井県生まれ、2006年京都大学農学部資源 生物科学科卒業。大学を卒業後、1年間の社会人経験を経て、幼少期に福井で見た休耕地をなんとかしたい！という思いから、「自産自消」の理念を掲げて株式会社マイファ ームを設立。　その後、体験農園、農業学校、流通販売、農家レストラン 、農産物生産など、独自の観点から農業の多面性を活かし た種々の事業を立ち上げる。2010年、戦後最年少で農 林水産省政策審議委員に就任。2014年、内閣府国家戦 略特区農業特区委員就任。2016年、総務省「ふるさとづくり大賞」優秀賞受賞。　将来の夢は世界中の人が農業（土に触っていること）をしている社会を創ること。https://myfarm.co.jp/◆ 主催・問合せ：一般社団法人 次代の農と食をつくる会　〒107-0052 東京都港区赤坂3-19-1 東京農村4F　担当：間宮（事務局）info@jidainokai.com　／　http://jidainokai.com◆ 次代の農と食をつくる会について・誰もが農のある時間を持つことができて、・規模の大小やスタイルを問わず、多様な生産者どうしが情報交換したり想いを語り合えて、・生産者、流通業者、生活者（つくる人、運ぶ人、食べる人）が互いの日常をもっと知り合える、そんな【農と食に関わる多様な人たちのネットワーク、場、仕組をつくる】ことを目指し、さまざまな分野のメンバーが全国から集い、結成されました。http://jidainokai.com/