tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T02:46:36+09:00 Peatix KitchHike tag:peatix.com,2017:event-259213 2017-04-25T12:00:00JST 2017-04-25T12:00:00JST

メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼初めまして！スーパーフードアドバイザー・料理研究家 YORIKOです。イタリア料理業界に10数年携わり、イタリアで6年近く菓子修業して帰国後は、東京のグランメゾンのレストランで5年。スーパーフードに出会い、身体が変化するのを体験して 現在は スーパーフードを魅力をお伝えすべく 関西や九州で料理レッスンやイベントを開催する日々を送っています。昔から 料理でおもてなしするのが、大好きでした。今は 食べる人の身体も考えてつくる そこも含めて おもてなしだと思って 毎日楽しんで料理をしています！ヘルシーな料理で 美味しいお店がないなぁ〜って思ってる方☆たまには身体をいたわってあげたいなという方、お待ちしています！答えは翌日のあなたの身体が 教えてくれますよ♪◎YORIKOさんに聞いてみました！- これはどんな料理？《スーパーフードを通して次世代に伝えていきたいこと》大阪・イタリア・東京のレストランや菓子屋で長年働いて来ましたが 私にとって同僚達の食生活が目に余るもので その思いはスーパーフードと食育を学ぶほどに強くなりました。自然から遠ざかるものばかり食べていると 身体は 「身体の不調」という形で ちゃんと教えてくれます。成し遂げたい夢、したい仕事が出来る身体と心は 毎日の食べ物から作られる。それは子供達も同じことではないでしょうか。自分の魂の容れ物としての「身体」を良いコンディションに保つ知恵を みんなで食卓を囲んで 分かち合いませんか？やりたいことが出来る人生を送る為の食事を、ぜひ味わいに来て下さい^ ^スーパーフードアドバイザー・料理研究家YORIKOが スーパーフードを10種類以上使ったオーガニック料理をご用意してお待ちしております。参加費 :税込¥4500○季節のデトックスウォーター○6年物自家製酵母パン○旬のお野菜をたっぷり食べるお料理3品○ノンシュガー・乳製品フリー・グルテンフリー 苺のロースイーツ(非加熱)○食べる美容液 ローチョコレート○食後のお飲物 シベリアのスーパーフード「チャーガ」茶＊食後に 本当に役立つ食育講座付き《スーパーフードアドバイザーYORIKOプロフィール》辻学園日本調理師専門学校を卒業後 約10年間大阪市内のイタリアンレストランやイタリア菓子専門店勤務。イタリアに渡り、イタリアでもトップレベルの菓子店二件でトータル6年近く修業。この間にイタリア食文化に自然に根付いている自家製酵母などスローフードを根幹とした食育に触れる。2009年に帰国、東京のリストランテ ジョルジョアルマーニで働きつつ、自前の酵母も起こし、育て続ける。仕事の合間に少人数制のヨガ教室や料理教室、自家製酵母を使用したアフタヌーンティーを開催。子供の頃からヨガ教室をしている母の影響を受けて 子供の頃からやりたかった食育で情報発信する。2015年4月にインターナショナルスーパーフード協会の認定アドバイザーの資格取得。2015年8月にアルマーニジャパンを退職。スーパーフードを使用した料理レッスンやランチ会などのイベントを開催するスーパーフードアドバイザー及び 自家製酵母イタリア菓子研究家となる。東京、九州、関西にて 食育講座付きのランチ会や出張シェフ、料理レッスン等を通して 次世代に予防医学を伝える使命の元、活動しております。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ご予約お待ちしていますね♪ YORIKOさんと一緒にスーパーフードを旅しよう！メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。supported by KitchHike（キッチハイク）あの人の料理を食べに行こう！KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。公式サイト: https://ja.kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/