tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T14:42:07+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2014:event-25454 2014-01-29T19:00:00JST 2014-01-29T19:00:00JST

DEAN & DELUCAが誇るパティスリーの本格スイーツの作り方をデモンストレーションをご覧頂きます。最後にはそのスイーツとシェフおすすめスイーツを特別にご用意し、プレートでお楽しみいただけます。今回は「Allegresse Hiroo」の塩谷茂樹シェフをお招きし、バレンタインにむけてのチョコレートスイーツを教わります。デモンストレーション形式で、プロならではのコツを教わります。最後にはできあがったスイーツをお楽しみいただけます。＊内容詳細は後日お知らせいたします。講師：「Allegresse Hiroo」　塩谷茂樹 尾山台「オーボンヴュータン」河田勝彦氏に師事、20歳で同店のスーシェフを務める。その後渡仏、およそ 5年間フランス菓子の研究を重ねる。帰国後、駒沢のフレンチ「ラ・プリムール」で2年パティスリーシェフを務める。27歳の頃、恵比寿「エ・パタティ・エ・パタタ」オープンに伴いシェフを3年務めるが、引退。その後、食の専門校レコールバンタン製菓講師として若手の育成に取り組む。2004年11月「アレグレス広尾」ををオープン。＜開催日程＞1月29日（水）　 19:00～20:30＜持ち物＞・筆記用具お申し込みについて定員20名様 * グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。ディーン＆デルーカ ジャパン　担当：長澤 　　03-6212-8030ご返金について詳しくは　こちら＞＞＞当日キャンセルの場合はご返金できかねますので、ご了承くださいませ。