tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T03:23:44+09:00 Peatix KitchHike tag:peatix.com,2017:event-253417 2017-04-04T19:30:00JST 2017-04-04T19:30:00JST

メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼こんにちは。makiです。旅行とお茶が好きで、自宅の戸棚は旅先で買い集めた茶葉と茶器でいっぱいです。渡航国は70ヶ国ほど。各国のお茶文化を楽しんできました。NPO CHINA 日本中国茶協会が認定するプロフェッショナルな資格、中国茶エキスパート＜シニア＞を取得しています。◎Makiさんに聞いてみました！- これはどんな料理？今回の『旅するお茶会《パラダイスspecial》』は、ワークショップ形式です。ガーナのスパイス「パラダイスシード」を使ったどら焼きを作って、美味しいお茶と楽しみましょう。お茶は、ガーナのスパイシーなハイビスカスティー「ソボロ」や、トルコのお茶、宮崎の緑茶をご用意します。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼お茶 ３種● ガーナのハイビスカスティー「ソボロ」（もちろんパラダイスシード入り）● トルコの紅茶 〜どら焼きとあわせて● 宮崎の釜炒り茶 〜食後の一杯 パラダイスシードをちょっぴりくわえてどら焼きの餡やトッピングは、とってもパラダイス！！！餡● 粒餡（パラダイスシード入り）● 白餡（パラダイスシード入り）● 緑茶餡（パラダイスシード入り）● 水切りヨーグルト（パラダイスシード入り）トッピング● イチゴ● バナナ● キウイ● アーモンド● くるみ● 世界のジャム▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲当日は、協賛のMizukiさんにもご参加いただきます。一緒にご飯を食べながらお話できるので、スパイスだけでなくアフリカやガーナに興味がある人も歓迎です！▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△＊このPop-Upは、ガーナのスパイス「パラダイスシード」を輸入販売する「株式会社シェアトレード」とのコラボPop-Upです。◆パラダイスシードとは？カカオの国ガーナからやってきたPARADISE SEED（植物名Grains of Paradise）は上品で特有のフレーバーを持つショウガ科のスパイス。伝統生薬に使われるほど身体によく、胡椒や山椒のようなぴりっとした刺激と、柑橘やジャスミン、くちなしの花のようなさわやかな香りが特徴です。現地に足を運び農家と共に収穫加工をすることで、安心して食べられる高品質を実現しました。 またカカオ農家が農地を広げることなく収入を増やす手段として、農薬をあまり使わずとも土壌が豊かになる手段として、アグロフォレストリー農法の普及にも挑戦しています。販売はこちらから→https://goo.gl/bbNQPw◆協賛株式会社シェアトレードmizukiフードコーディネーター。ガーナの薬用植物Grains of Paradiseを「パラダイスシード」として日本国内で販売することで、現地農家の自立支援につながるビジネスをしています。また、KitchHikeでもCOOKとして「パラダイスシード食堂」や「中東料理教室」を開催しています。https://kitchhike.com/profiles/51faa90f528beb0d33000188▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ご予約お待ちしていますね♪ Makiさんと一緒にパラダイスシード料理を旅しよう！メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。supported by KitchHike（キッチハイク）あの人の料理を食べに行こう！KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。公式サイト: https://ja.kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/