tag:peatix.com,2011:1 2015-10-14T03:33:36+09:00 Peatix eatalk tag:peatix.com,2014:event-25181 2014-01-24T13:00:00JST 2014-01-24T13:00:00JST

【レッスン内容】初期、中期、後期と、時期にあわせたメニューをご紹介します。 1月は、バレンタインを意識して、全体をほんわかピンク色に可愛らしく仕上げます。バレンタインに、パパと一緒に食べていただきたい旬のイチゴを使った「ブランマンジェ」もご紹介しますよ！メニュー：サーモンのリゾット（初期）/サーモンのコーンのクリーム煮（中期）/イチゴのブランマンジェ（後期）※乳製品は使用しません【講師プロフィール】kaori料理研究家 「オーガニックベース」、「チャヤ マクロビオティックス」にてマクロビオティックを勉強した後、体に良いもの、手作りの大切さを伝えたいという思いから、会社を退職して料理の講師になる。 「天然酵母のパン教室」、「ABC Cooking Studio」、「ビゴのパン教室」などでパンを学び、その後「ビゴの店」にて勤務。また、「パティスリーマリアージュ」でのアルバイトを経て、調理師免許を取得。現在は、ルクルーゼでのレッスンやレシピ開発、プライベートでのクッキングレッスンなどに携わる。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------【EATALK】1月のテーマ・バレンタイン1月のEATALKテーマは「バレンタイン」。2月14日のバレンタインデーにあわせて、みなさまにぜひ作ってみていただきたいメニューをご紹介します。彼や旦那さまのためにご自宅でゆっくり手作りを楽しむという方はもちろん、友人たちとワイワイ、パーティ形式で楽しむ！、という方にもぜひ参考にしていただきたいメニューがずらりと揃いました。思わず作りたくなる、そして「料理」が楽しくなる。そんな、シェフたちのキラリと光るコツを体験しにきてくださいね。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------※ご予約の締切は各回前日の17:00までにお願い致します。※キャンセルにつきましては、前日の17:00までにご連絡いただけない場合、キャンセル料（100%）が発生いたします。