Event is FINISHED

醸せ師による～醤油造り～

Description

【醤油】

私達日本人にとって醤油は欠かせないパートナーです。
そんな醤油、皆さんは普段どんなものを使っていらっしゃいますか？
本当に美味しいですか・・・？
美味しい醤油、作ってみたいと思いませんか？
今回は丁寧に、丁寧に伝統を守りながら作られた醤油さんの麹を使って

醤油を仕込みます。
その後、ご自宅で発酵・熟成を進めていただきます。
本当に発酵した醤油の味は別格です！
更には座学で手作り醤油の活用法や、醤油の製造方法、市販の醤油の

見分け方まで一緒に学んでいきます♪
手作り醤油で愉しい発酵らいふをスタートしてみませんか？
忙しい毎日にmy醤油で「ほっ」とする一時を＾＾。

４月９日（日）この日のみ定員に達しました。

４月11日（火）
11:00～12：30（両日とも同じ内容です）

内容　〇醤油とは　〇使用する麹　〇製造法〇醤油の種類
☆醤油仕込み（造ってお持ち帰り）
料金： 5,700円（税込6,156円）
持ち物　：筆記用具、エプロン、お手拭きタオル、
２Lのガラス瓶容器が入る袋

★事前予約制
HPのセミナーご予約カレンダーのご希望の日程からご予約ください。

http://life-stylelab.com/category/hanasuimoku-seminar/
折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。

場所：Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 2F　tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩７分
■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩７分
http://life-stylelab.com/