tag:peatix.com,2011:1 2017-03-16T16:08:40+09:00 Peatix エミ tag:peatix.com,2017:event-246543 2017-03-15T14:00:00JST 2017-03-15T14:00:00JST

飲食店の出店をお考えの皆様。儲かるお店のつくり方では、一般的にはこんなことを言われますよね？「初期投資を抑えよう」　「集客に余計なお金をかけない」「人件費を抑えよう」　「安価な仕入先の確保」しかし、儲かる商売の本当のポイント・本質は別にあります。そんな信者（ファン）を生み出すお店を作るには、単に美味しい・不味い・高い・安いだけでは、「全然」足りません。・ファンとアンチが存在し、ときおり良し悪しについて議論になる。・駅前の良い場所ではなくて、むしろ路地裏や駅から遠い不便なところにある。・その店の成り立ちや店主の経歴にストーリーがあるそのように適度に「尖った」店が信者（ファン）を生むのです。※適度に、というのが重要ではありますが。その「尖り」を最も巻き起こしやすい商材の一つが、「ラーメン」。例えば、ラーメン二郎をこよなく愛するジロリアン。例えば、博多っ子はお気入りのとんこつラーメン店について２時間議論。そのような信者（ファン）を「狙って」生み出し、５０店舗全てを黒字にしてきた経営者がいます。直営は食べログ３．５以上。（３．５点を超える店は全飲食店の上位４.４％）全店でも平均３．４２。それらはほぼ名前がそれぞれ違い、出しているメニューも少しずつ違う。「チェーンには全く見えない、チェーン店」です。そこで今回は、～路地裏でこそ儲かる！熱烈ファン（信者）がつく飲食店の作り方～について解説。知り合い・紹介以外で、初めてFC加盟店を募集します。路地裏で儲かるお店作りに関心がある方。画一的なチェーンに、ウンザリしている方。にはオススメです。あ、あと「店での労働時間を４ｈくらい減らしても運営できる」業態に関心ある方にも。満席になることが予想されます。お早めに申し込みください。本セミナーでは「フリーネーム」鶏白湯ラーメンのFCのお話を中心に儲かるお店づくりのノウハウをご紹介させていただきます。これまでは紹介や既存店の増店のみで３年で５０店舗以上を展開。全店黒字を継続的に実現！「低コスト開業」　「広告費用の削減」「一等立地はお断り！路地裏出店のコツ」「人材の疲弊を抑え、離職率を激減」「食べログ高得点を取るための秘訣」などを高いレベルで実現しているラーメン店。実は今回わたくしどもから無理を言って、「月１店舗の出店ペースであれば」という条件ではじめて、紹介以外での募集をさせて頂くことが可能になりました。◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆◇【無料開催】路地裏でこそ儲かる！熱烈ファン（信者）がつく飲食店の作り方食べログ３．５超！７０店全店黒字！！「フリーネーム」鶏白湯ラーメンFC説明会◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆◇日時　：　2017年3月15日（水）14:00-16:00場所　：　東京都豊島区東池袋4-25-12　池袋今泉ビル 7F　　　　　(株)Ｍ＆Ａオークション本社　セミナースペース費用　：　無料定員　：　先着15名様（※定員に到達次第締め切らせていただきます。）共催　：　株式会社店舗総合研究所＆株式会社Ｍ＆Ａオークション【説明会内容１部ご紹介】・熱烈ファン（信者）がつく、飲食店の作り方とは？・“あえて”路地裏の二等立地に出店して成功するノウハウとは？・不採算居酒屋を改装費７０万で売上３倍増させるノウハウとは？・食べログ3.5以上は当たり前！食べログ高得点を取るための秘訣とは？・「ぴあ」「お願いランキング」などTV・雑誌に取り上げられるメディア戦略とは？・チェーンには全く見えない、チェーン店。７０店舗もの多店舗展開可能な仕組みとは？