tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T04:14:38+09:00 Peatix KitchHike tag:peatix.com,2017:event-244747 2017-04-05T10:00:00JST 2017-04-05T10:00:00JST

メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼Bonjour‼みなさん　こんにちは　パティシエのMiharuと申します。フランスの人間国宝(パティシエ)の下でフランス菓子と共にフランス料理を学んで来ました。2018年パティスリーのオープンを目指しています。パティスリーのオープンを前にみなさんと出会いたくさんいろんなことを共有して行きたいと思います。パティシエがフランス料理を作るって驚かれると思いますがフランスではごく普通のこと。パティシエだからこそのアイデアとアレンジ満載のフランス料理とフランス菓子を楽しんでください。キッチン＆レッスンキッチンはパティシエが創るフランス料理を楽しんでいただける食べるコース。またレッスンは基本を学びアレンジ(応用)レシピが学べる体験(実習)コース。季節のスープは春夏の冷たいスープ(秋冬は熱々スープ)。トマト料理は数種類のトマトを使い前菜、スープ、メインとデザートを学んだり。。。パンによく合うパテとリエット(スプレッド)など。週末のフランス菓子コースはガトーサレ＆ケークサレ(ワインによく合う塩味の菓子)、コンフィズリー(キャラメル、ギモーヴなど)。季節のデザートとして冷たいデザートヴェリーヌ、ショコラなどを予定しています。どうぞご参加ください。みなさんにお会いできる日を楽しみにしています。◎Miharuさんに聞いてみました！- これはどんな料理？季節のスープを学びませんか？今回は春、夏にぴったりの冷たいスープを作ります。春夏の冷たいスープは2つのコースを用意しています。第1回は基本のブイヨン(鶏、野菜の)を学びながらお家にある食材でいつもと違うスープに仕上げます。きゅうりがスープになるなんて？トウモロコシのポタージュは目でも楽しめ、味も変化するスープです。ビールがスープに！？これ驚きです。カクテルではありません。フルーツスープは甘いだけじゃない！隠し味はミックススパイスオリジナルミックススパイスの作り方も学べます。スープ作りも個性が必要！仕上げはみなさんのアイデアです。みなさんのアイデアをお待ちしています。Menu・きゅうりのスープ・トウモロコシのポタージュ・ビールのスープ・季節のフルーツのスープ※※4名様以上で開催となります。3名様以下は開催されないこともございます。ご了承ください。バゲット(フランスパン)付※バゲットはパティシエオススメのブーランジェリー(パン屋)のものです。▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ご予約お待ちしていますね♪ Miharuさんと一緒にフランス料理を旅しよう！メニュー詳細ページを見てみる*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。supported by KitchHike（キッチハイク）あの人の料理を食べに行こう！KitchHikeは、料理をつくる人[COOK]と食べる人[HIKER]をつなぐマッチングサイトです。公式サイト: https://ja.kitchhike.com/Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/