tag:peatix.com,2011:1 2021-11-17T14:41:17+09:00 Peatix 株式会社みんなのごはん tag:peatix.com,2013:event-23966 2013-12-23T13:00:00JST 2013-12-23T13:00:00JST

【料理教室】ベジおせち料理教室 「ベジおせち料理教室　～　植物性食材だけで美味しい簡単お節づくり！」 　2013/12/23 ベジライフスタイリスト運営事務局主催＂野菜だけの料理をもっと簡単に、気軽に美味しく″をテーマにしたベジクッキングの料理教室のご案内です。 私たちが頂く質問のトップは「野菜だけで料理って美味しくできるんですか？」です。これは野菜料理の勉強会を開催しないと！ということで、お料理教室を開催して参ります。 第１回は、お正月も近いということで、日本人の心とも言える「おせち」をベジで作ってしまおうというなんとも楽しい企画です。 「おせち」と言えば縁起物に動物性食材をふんだんに使ったイメージがあります。しかもどの料理にもちゃんと意味が込められています。地域によって微妙に違っていたりもしますね。 今回は「おせち」のまめ知識やストーリーの知識を学びつつ、植物性食材だけでおせちを楽しくクッキングしたいと思います！ ・ベジ伊達巻き・お煮染め・なます・エビの姿焼きふう ・ブリの照り焼き風 ＊　　＊　　＊ 日　時 ： 2013年12月23日（祝）　13時～15時30分 会　場 ： キッチンＭamezou 渋谷区神宮前４－17－15　大塚マンション１０２ 参加費 ： 4,000円（ベジおせち料理試食付） 講　師 ： NPO法人　THINK AGAIN理事　渡辺みさお 菜食やマクロビオティックのお弁当、飲食店などで約7年にわたり料理作りに携わる。ベジライフが社会、地球全体の課題解決につながることを知りNPO法人 THINK AGAINに参加、理事を務める。〝ベジライフスタイルをもっとたくさんの人に広げたい〟と「ベジスタイリスト養成講座」づくりを始め、21世紀のライフスタイルとして、「楽しむ」をキーワードに、ベジライフを実践、普及啓発している。