tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T05:06:09+09:00 Peatix COOKCOOP tag:peatix.com,2017:event-236265 2017-02-18T11:00:00JST 2017-02-18T11:00:00JST

料理家・村山由紀子さんの待望の新刊「ベジーヌードル」(主婦と生活社）の発売記念イベント。日々、村山さんが野菜を目の前にして思うのは、「今日はどう調理をしようか」ということなんだそう。そんな村山さんがたどりついたのは、野菜を麺のようにカットする「ベジヌードル」。専用のカッターやピーラー、包丁などでめん状にカットした野菜を、素材本来の味や食感を最大限に引き出すよう、和風やイタリアン、中華やエスニックなど豊富な調理法で楽しんでいるといいます。イベント当日は、村山さんによるデモンストレーションをはじめ、数種類の専用カッターを使った体験と実食も。さらに、うれしい書籍のおみやげつきです。〈当日のメニュー〉＊ズッキーニのジェノベーゼ風＊ごぼうのアラビアータ＊大根うどん＊じゃがいものカオソーイ＊きゅうりめんの肉みそのせ ヘルシーなのにお腹も満足。カラフルで目にも楽しい、野菜料理のアイデアを広げてくれる「ベジヌードル」の魅力を体験してみませんか。みなさまのご参加、心よりお待ちしております。 【プロフィール】村山由紀子（むらやまゆきこ）／料理家。1977 年東京生まれ。武蔵野美術大学卒。2003年、吉祥寺で友人とパンの移動販売「吉パン」を始める。2006年にカフェ「Yucca」をオープンし、評判に。2012年に閉店した後は、「食」を通して多くの人々と関わり、より幸せな時間や空間を創造していきたいと、雑誌やケータリングなど幅広く活躍している。著書に『天板1枚で！毎日のオーブンおかず』（河出書房新社）など。http://murayamayukiko.com---------------------------------------------------------------------【日時】2017年2月18日(土)　11：00　〜　13：00〈開場 10:45 〉【場所】COOKCOOP渋谷キッチンスタジオ（カフェ・カンパニー株式会社オフィス内）【住所】東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 2F　 【料金】3,700円(税込み)　＊5品の試食と書籍のおみやげ付き　＊事前お支払い制---------------------------------------------------------------------【キャンセルについて】受付〆切日(2/16 23:00)までにキャンセルをされる場合は全額返金となりますが、それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。お席を確保し材料等を準備してお待ちしておりますので、ご了承のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。【お問い合わせ】メール：info@cookcoop.com 電話：03-5778-0474（カフェカンパニーオフィス内 COOKCOOP担当宛」※10時〜19時(土日祝を除く)

tag:peatix.com,2017-02-16 09:57:40 2017-02-16 09:57:40 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#226386 tag:peatix.com,2017-02-08 10:26:02 2017-02-08 10:26:02 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#224308