tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T14:33:05+09:00 Peatix RAF2022_FOOD tag:peatix.com,2021:event-2304474 2021-09-19T11:00:00JST 2021-09-19T11:00:00JST

「共につくる」をテーマに石巻の食材の魅力を発信する「リボーンアート・ダイニング」Reborn-Art Festival を象徴する作品の一つである名和晃平《White Deer（Oshika）》とともに佇む「リボーンアート・ダイニング」が今年も会期中、牡鹿半島の荻浜にオープンします。美しく輝く海を目の前にしながら、緑豊な山のふもとでもあるホワイトシェルビーチに位置するこのダイニングでは、生産者の顔が見える地元の山海の幸をふんだんに使い、石巻から発信したい食材の魅力や環境の課題を盛り込んだ一皿を提供していきます。また宮城・東北を中心に全国からもゲストシェフを招き、刺激的で美味なる料理を次々と生み出し、訪れた人に驚きと喜び、そして気づきをもたらします。目指すのは、生産者・料理人・お客様の三者が出会い、つながり、新しい価値を「共につくる」ダイニングです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ご来店にあたりReborn-Art Festival 2021-22が定める「新型コロナ感染症対策ガイドライン」をご確認のうえご来店ください。体調不良や濃厚接触者の可能性がある等の方のご来店はご遠慮ください。Reborn-Art DININGご来店前に、インフォメーションでのチェックインが必要となります。お時間に余裕を持ってお越しください。Reborn-Art Festival 2021-22 オフィシャルサイト＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ゲストシェフ #9白鳥翔大「ANTCICADA」（東京）コース料理：5,800円（税込）5〜6皿　ドリンクはキャッシュオンデリバリーです。※ご連絡なく15分以上経過した場合は、キャンセルとさせていただきます。ANTCICADA（東京）《白鳥翔大 プロフィール》ANTCICADA　シェフ。1992年生まれ、29歳。静岡県出身。 小さい頃から食いしん坊。幼少期の口癖は「夜ご飯どうする？」。専門学校を卒業後、三ツ星のフレンチ「L'Effervescence」で約7年間勤務。後にサスティナビリティ学に興味を持ち、デンマークへ。世界で１番サスティナブルなレストラン「relae」、フェロー諸島の大自然の中にあるレストラン「koks」での修行を経て帰国。2020年、東京・浅草橋で仲間たちと「ANTCICADA」をオープン。ワクワクやドキドキから、新たな食の体験をシェアできるよう、動物・植物・虫への分け隔てない愛情と探求をテーマとしている。2021年、「ヒトサラベストシェフ100」を最年少で受賞。現在は素潜りを練習中。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝▶︎ご案内本レストランは、Reborn-Art Festival 2021-22のアート展示エリア内に位置しています。（エリアへのご入場はリボーンアート・パスポートが必要です。）誘導や看板などの通行案内に従って、ご来店くださいませ。駐車場（台数制限あり・無料）からは、荻浜の海の景色を楽しみながら10分程度歩いた先にレストランがございます。▶︎お車でお越しのお客様へReborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。誘導や案内看板に従って、徐行にてお進みください。※駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや牡鹿ビレッジの無料駐車場（予約不可）をご利用ください。駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」をご購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分（ドライバーの方分）のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。※駐車場付チケットにつきましては、お一人様1枚・1グループ1枚といたします。万が一、複数枚購入された方には、事務局より枚数変更のご連絡をさせていただきます。例）3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。駐車場付きチケットでの入場に際して、駐車場にて予約者名の確認を取らせていただきますので、お間違えのないようお願いいたします。※運転されるお客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。▶︎キャンセルポリシー3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。また、コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合は、システム上返金手数料として、キャンセル日に関わらず、キャンセル1件につき500円の手数料が別途発生します。詳しくはヘルプセンターにてご確認くださいませ。※当日は、ご連絡なく15分以上経過した場合は、キャンセルとさせていただきます。▶︎アレルギー対応大変申し訳ございませんが、イベントの特性上、ご参加いただく皆さまへ同じメニューを提供させていただきます。食材を差し替えるなどのご対応は致しかねます。現在メニューを調整中ですので、アレルギーに関しましてはお問い合わせくださいませ。