tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T05:55:35+09:00 Peatix 榊原恵子 tag:peatix.com,2017:event-228010 2017-02-12T14:00:00JST 2017-02-12T14:00:00JST

「みそ知る講座」ではみそを知る⇒みその歴史や文化、発酵・熟成などのお話し。みそを作る⇒豆・麹・塩すべて国産材料を使用、無添加で安心、安全。　　　　　　しかも自分でつくったみその味は格別です。　　　　　　初めてさんでも大丈夫！　　　　　　麹屋さんで蒸したすりつぶし大豆と麹を混ぜるだけなので簡単です。　　　　　　　　　　　　　　　みそを味わう⇒各地のみその利き比べ・みその効能・みそ料理の試食。セミナー＆実習スタイルで、失敗しない「みそ作り」のコツをおいしく、楽しく学ぶことができます。＜当日の流れ＞みそについての、座学みその仕込み実習（ひとり分２、５ｋｇ）みその食べ比べ手入れの仕方みそ料理の試食＜持ち物＞エプロン、三角巾（バンダナなど）、手拭きタオル筆記用具、持ち帰り用手提げ袋（２、５ｋｇ入る大きめのしっかりしたもの）＜会費＞　４５００円（税込）みそ材料、容器(プラ樽）、テキスト、試食代など、すべて含みます。みんなでワイワイ楽しく、手作りみそにチャレンジしてみませんか～皆さまの参加お待ちしています！