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【台湾料理 in 上野】台湾人のママに教わった家庭の味をSaimiさんと一緒に楽しもう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは、さいみです。
ドイツとアメリカに住んでいました。旅先で地元の食材や地域特有の調味料を見るのが好きで、おいしいものと温泉に目がないです。KitchHikeしながら、世界中の料理を食べ続けたいです。どうぞよろしくお願いします!

◎Saimiさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

先日、台中に行った時に知り合った台湾人のママさんに
「普段食べている家庭料理を教えてください」
と言って教えてもらった料理を再現します!

屋台でご飯を済ませることが多いと聞く台湾にも、毎日自宅でご飯を作る家庭はあるようです。
とにかくそのママさん作るものが全部美味しかったので、台湾の家庭料理のイメージが変わるきっかけになったらいいなと思います!

いくつか教わったメニューの中で、お気に入りの3品を作ります。

ーーーーーMENUーーーーー
・三杯鶏
・野菜たっぷり焼きビーフン
・小海老入り豆苗炒め
・土鍋ご飯
・高山茶
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甘辛い味付けの三杯鶏は、にんにく・生姜・唐辛子・ニラがたっぷり入った、発汗作用抜群の煮込み料理です。土鍋で炊いたほかほかの白ご飯にかけて食べるのがおすすめです。
ご飯が止まらなくなること間違いなし!

台湾から買って来た調味料がなくなるので1回きりのPop-Upです。
どうぞこの機会に台湾の家庭料理を食べに来てみてください ;)

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ご予約お待ちしていますね♪ Saimiさんと一緒に台湾料理を旅しよう!

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。


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Wed Dec 28, 2016
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Saimiさんの食卓
Venue Address
上野駅(JR・銀座線・日比谷線) / 台東区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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