tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T14:33:12+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2021:event-2197361 2021-08-27T16:00:00JST 2021-08-27T16:00:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。 8月のテーマ『Sparkling』夏に楽しむスパークリングワイン今回のクラスではスパークリングワインをテーマに定番から変わり種まで6種のスパークリングワインをお楽しみいただきます。スパークリングワインは、高価なシャンパンの代わりとして、カジュアルなお祝いで乾杯するだけでなく、食事とあわせて一緒に楽しむことで真価を発揮します。夏の暑い季節には、お気に入りのスパークリングワインを常に冷蔵庫で冷やしておくと、夏の食卓の楽しみ方も広がります。スパークリングワインは食前、食中酒として、ビールやカクテルよりうま味が多く、軽くてさわやかなのも特徴です。あわせておいしい季節のアペタイザーとのマリアージュもご提案いたします。講師:ホアキン・J・ロドリゲス料金:各回 4,000円(税込み 4,400円)開催店舗:六本木店、品川店、大阪店、名古屋店、福岡店、広尾店［ご紹介予定のワイン］Hither & Yon / Prosecco NVヒザー＆ヨン / プロセッコ NVMuga / Cava 2016 Conde de Haroムガ / カバ 2016 コンデ・デ・アロDecoy / Wine Seltzer 　4 flavorsデコイ / ワイン・セルツァー 4フレーバー 講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲスプエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。[SOMMELIER’S WINE SELECTION]ソムリエインタビュー VOL.1　ホアキン・J・ロドリゲスhttps://www.deandeluca.co.jp/library/wine_column01/ ＜持ち物＞・筆記用具 お申し込みについて 各回 5名様 * アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。 5日前までにご連絡ください。 5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 名古屋 　担当：佐藤　　052-527-8826