tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T06:50:32+09:00 Peatix Kenji Amada tag:peatix.com,2016:event-219149 2016-12-25T19:00:00JST 2016-12-25T19:00:00JST

（6名様限定）鴨を食べ尽くしパカレを飲み干す会 フィリップ パカレの真の魅力と当店自慢の鴨料理との相性を探る聖なる夜にふさわしいワイン会。 マルセル ラピエールの甥であり、プリューレ ロックの醸造長を務めたフィリップ パカレ氏、 自然と生命を尊重しブルゴーニュという圧倒的なテロワールを見事に表現し緻密で多彩な科学的知識とこれまでの数多くの経験を背景にさらに進化を遂げている。 そんなフィリップ パカレ氏のワイン５種と鴨を食べつくすコースをお楽しみいただける６名様限定のワイン会でございます。 以下出品ワイン＆コース内容です。 PHILIPPE PACALET 　Chablis 1er Vauligneau 07 　　Monthélie 1er Clos Gauthey 07 　　Chambolle Musigny 1er Cru 11 　　Pommard 07 　　Gevrey Chambertin 1er Cru LavauxSt Jacqes 11 鴨食べつくしコース 　　前菜（鴨の生ハム、鴨のスモーク、フォアグラのテリーヌ） 　野生真鴨のコンフィ 　　鴨のつくね　バルサミコソース 　　野生真鴨×バルバリー鴨のしゃぶしゃぶ 　　〆のぞうすい 会場：Wine Bar 16℃東京都港区北青山３－６－２６　第５SIビル３F （各線 表参道駅 徒歩１分) 日時：2016年12月25日（日） door open 18:30 start 19:00〜22:00 定員：6名様限定(誠に勝手ながら１組２名様より承ります。)会費：16,000円（税込） 【キャンセルポリシー】 キャンセルは12/18(23:59)までにamadadada1028@gmail.comまでご連絡ください。ご返金は手数料お客様ご負担にてイベント開催後2週間以内にいたします。 それ以降のキャンセル・ご返金は致しかねますので予めご了承ください。Facebookページで最新情報をチェック！ https://www.facebook.com/16degres/