tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T07:10:19+09:00 Peatix Koji Tanabe tag:peatix.com,2016:event-216218 2016-12-05T10:00:00JST 2016-12-05T10:00:00JST

2016年10月からmamma cafe 151Aでは料理教室を始めました。12月5日（月）に開催するのは【作り置き料理で時短＆レパートリーを広げよう】第2回目です。基本となるのストック料理とそのアレンジメニューをご紹介。デモンストレーションと実習、試食を織り交ぜながら和やかなムードの教室です。基本となるのストック料理はお持ち帰りして頂けます。その日の夕食から早速アレンジメニューを作ってみてください！今回のストックメニューは「きのこの醤油漬け」とてもシンプルな材料ですが、日持ちのコツ、アレンジの技をお教えします。持ち物：エプロン、筆記用具、ハンドタオル、（マスク、三角巾などの着用はご自身の判断にお任せします）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～mammacafe151Aは、お客様はもちろん、お取引先様、食材、素材、器などとの『一期一会』に感謝し、生産者の想いの籠った新鮮な素材をそのまんま活かし、子どもたちの健康を第一と考える「お母さん」(イタリア語でマンマ)の作る心を込めたあたたかい食事を提供します。店部　真起（タナベ　マキ）東京都渋谷区出身。二児の母。管理栄養士、製菓衛生師の資格を持ち、フードスタイリスト飯島奈美さんのアシスタントとして数多くの映画、ＣＭ、ドラマ撮影に従事、洋食、タリーズコーヒー、フードコーディネーターを経験。