tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T08:04:35+09:00 Peatix フィエスタ・デ・エスパーニャ2016 tag:peatix.com,2016:event-208550 2016-11-26T13:20:00JST 2016-11-26T13:20:00JST

ナビゲーター：馬場祐治「バスク料理大全」コーディネーター ㈱YMCO (スペイン及びバスクワイン輸入)ワイン講師2006年最優秀ベネンシアドール　シニア・ソムリエゲスト：小成富貴子「バスク料理大全」コーディネータースペイン輸入セレクトショップ「アイレ」オーナー。スペインワインと食協会公認ブロガー。「アカデミー・デュ・ヴァン」スペインワイン&クッキング講師。 古くはローマ時代よりワインが造られ、サンティアゴ巡礼路の重要な位置という事と,世界の美食家が注目する地方料理を数多く生み出してきた事も影響し、ワイン造りが発展してきたバスク地方。独自性とこだわりのあるバスクの人達が醸すチャコリ、ナバーラ、リオハ・アラベサのワインそしてシードラをご紹介いたします。