tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T08:10:35+09:00 Peatix kts tag:peatix.com,2016:event-207535 2016-11-28T10:00:00JST 2016-11-28T10:00:00JST

冬は寒さで体の機能が低下し代謝が悪くなりがち。さらに冷えると免疫力が低下し風邪をひきやすくなってしまいます。漢方では冬は「補養温腎」といいからだを温め腎臓の機能を高める食材をいただく季節。漢方でいう腎とは、単に泌尿器系だけでなく生殖にも関わると考えられ生命の源と捉えます。キーワードは”黒い食材とからだを温める食材”！！薬膳はなんだか独特な漢方の匂いがしそう・・・作るのも大変そう・・・なんて思っている方もイメージ一新！食べやすくて手軽に手に入る食材を使った美味しい薬膳レシピをご紹介します。≪11月のメニュー≫＊真っ黒ごはん＊水餃子2種(紅花（こうか）と薬味ソースとともに)＊ポカポカ粕汁　 ＊小豆とリンゴの春巻き【当日の流れ】　10:00～　受付　10:15～　漢方体質診断（当日のご自身の体調をチェックします！）　10:30～　食材レクチャー・レシピ紹介　11:15～　講師がレクチャーしながら生徒さんによる料理作り　12:15～　参加者の皆さんでランチ♪　13:00　　終了【こんな方へ】食べることが大好き！という方。健康な食事に興味のある方。風邪知らずで元気に冬を過ごしたい方。＊受講料にはレッスン代、材料費が含まれます。＊筆記用具・タオル・エプロン・手鏡（体質診断で使用します）をお持ちください。＊開催時間の10分前までにお越しください。＊場所は吉祥寺駅3分のキッチンスタジオを借りて開催します！＊11月のメニュー内で使用の食材にアレルギーなどある場合は事前に講師まで　お問合せ下さい。※こちらは9月のレッスンの様子（吉祥寺アマタキッチンスタジオにて）当スクール漢方・薬膳講師が担当いたします。