【創作和食 in 代田橋】Tomokoさんのアトリエで楽しむホームパーティスタイル！センス溢れるTomokoさんが作る、創作料理を食べに行こう♪

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I'm an accessory designer. ( http://tomokohoshiya.com )
I love to cook meals and serve to visitors.
I often invite my friends to my Atelier with fun.
Cooking, and serving them is my favorite.
Looking forward to seeing you here!

アクセサリーデザイナーです。( http://tomokohoshiya.com ) 料理を作っておもてなしすることが大好きです。
アトリエに友人たちが集まることが多く、いつも楽しく作っています。
料理を作ること、食べてもらうことが幸せ。
ぜひ食べにいらして下さいね。

◎Tomokoさんに聞いてみました！

- これはどんな料理？

世界中の街で食べたあの味この味をアレンジして、
「旬の野菜を美味しく食べる！」をテーマに、メニューを考案しています。
野菜たっぷり料理ですが、しっかりボリューム満点です。
翌朝のカラダが気持ちいいですよ。

今回は、創作和食です。

・キャベツのパリパリサラダ
「こんなに美味しいキャベツの食べ方あったの〜〜」と評判なキャベツのパリパリサラダ。冷たいと熱い、旨味と辛味がバランス良く調和する自信のサラダです。

・芋餅入りのけんちん汁
ホクホクなジャガイモで作ったもっちもち食感な芋餅。

・芋餅の磯辺巻き
こちらは、焼いた芋餅バージョンで。

・豚の生姜焼き
秘伝のオリジナルたれで作った豚の生姜焼きです。
人参蕎麦と一緒に食べると美味しいです。

・にんじん蕎麦
「お蕎麦と人参がこんなにも合うなんて〜〜」とお客様に評判です。
知ってほしいこの美味しさ。



メニュー：
・ウェルカムドリンク
・前菜
・パリパリきゃべつのサラダ
・芋餅入りけんちん汁
・芋餅磯辺焼き
・豚の生姜焼き
・にんじん蕎麦
・ひとくちデザート
・お茶

・お飲物（アルコール）持込み、歓迎♪