tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T08:50:13+09:00 Peatix 発酵らいふラボ 葉菜水木 tag:peatix.com,2016:event-201687 2016-10-04T14:30:00JST 2016-10-04T14:30:00JST

【発酵調味料造り】～発酵らいふ講座～講義・実技の二本立てで行います。講義では、発酵調味料を作るコツ等をお伝えします。発酵調味料を使ったソースやたれのレシピもご紹介します。○発酵調味料で醸した食材のご試食もしていただきます。実技では、発酵調味料の「朝天醤」・「納豆ドレッシング」を作ってお持ち帰りして頂きます♪「朝天醤」とは中国の辛い調味料ですが、麹を使って日本風にアレンジした漬け床、お鍋、炒め物等にお勧めです。「納豆ドレッシング」は、サラダ、しゃぶしゃぶ等にお使い頂けるドレッシングです。納豆は嫌いだけど、このドレッシングはおいしい！という方もいます♪保存期間も長く、冷蔵庫にあると非常に便利です。こんな方にお勧め☆○麹を使った調味料をもっとつくりたい。○納豆が苦手だけど取り入れてみたい。○市販の発酵調味料って効果があるの？と感じている。○発酵食品を毎日取り入れたいが、同じ味だと飽きてしまうのでアレンジを知りたい。手作り発酵調味料で発酵らいふをスタートしませんか？？＾＾初めての方も、気軽な気持ちでお越しください＾＾日時　：　10月2日（日）、10月4日（火）14:30～16:00（両日とも同じ内容です）★各回とも定員になり次第締め切らせていただきます。料金 ： 5,700円（税込6,156円）持ち物　： 筆記用具、エプロン、お手拭きタオル★事前予約制セミナーご予約カレンダーのご希望の日程からご予約ください。http://life-stylelab.com/category/hanasuimoku-seminar/折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。場所：Life-Style lab. 葉菜水木東京都文京区大塚5-22-2　tel: 03-5981-8271■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩７分■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩７分http://life-stylelab.com/