カッピングセミナー 18:00-21:30 | Peatix
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2019-11-02T08:50:22+09:00
Peatix
NOZY COFFEE SEMINAR
カッピングセミナー 18:00-21:30
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2016-10-28T18:00:00JST
2016-10-28T18:00:00JST
本格的なコーヒーのテイスティングセミナーです。カッピングは買付・焙煎・抽出の全ての段階での評価基準となるものです。講師はNOZY COFFEEのバイヤー菊池が担当します。コーヒーバイヤーがどのポイントをみてテイスティングしているのか。また産地でのエピソードなど、普段聞くことの出来ない情報も盛り沢山。私達NOZY COFFEEと同じプロフェッショナルの視点でコーヒーに触れてみませんか?定員4人での少人数のカッピングですので、思う存分、講師のレクチャーを受けることが可能です。■講義 + カッピング 2セッション