tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T09:09:31+09:00 Peatix AKOMEYA TOKYO tag:peatix.com,2016:event-200317 2016-11-05T14:00:00JST 2016-11-05T14:00:00JST

新米の食べ比べ、秋田の旬を堪能する会を開催！お米の収穫を迎える実りの秋。M's.FACTORY代表 宮崎 政喜さんをお招きして、新米と秋田の旬の食材を楽しむイベントを開催します。今回のイベントは、秋田米だけではなく各地のお米を食べ比べることで、それぞれのお米が持つ特徴をより味わっていただける内容となっております。旬の食材に舌鼓を打ちながら、収穫の楽しみや毎日の食卓で感じる喜び・悩みについて共有し、身近なお米についてじっくり話し合える空間をお楽しみください。実際に新米を使用しお酒を醸造している秋田の蔵元や、旬の野菜を栽培している生産者の方々をお招きする予定です。【開催日時】2016年11月5日（土）14：00～16：00【定員数】40名【参加費】￥5,000＋税【開催場所】AKOMEYA TOKYO 銀座店 3F イベントスペース※イベント当日の受付は、開始15分前より受付ております。【注意事項】※ご購入後のキャンセル、返金等は、理由の如何問わずお受けできません。【お問い合わせ先】店頭もしくはお電話（03-6758-0270）にて承ります。※お電話での事前予約は承っておりません。※Peatixでのお問い合わせフォームの受付時間は、10:00 ～ 18:00（土日祝、年末年始、GWを除く）となります。受付時間外のお問い合わせは、翌営業日のご返答となりますのでご了承ください。※オンラインでのチケット購入に関しては、Peatix（0120-777-581　営業時間：10:00 ～ 18:00 年末年始、GWを除く）へ直接お問い合わせください。【イベント詳細URL】http://www.akomeya.jp/event/workshop/akita20161105/【イベント内容】1）宮崎さんによる秋田の旬の食材を使った、新米と地酒に合う美食料理（ビュッフェ形式）メニュー例／白神あわび茸と八幡平ポークのアヒージョ・秋田伝統野菜と五分づき玄米のサラダ・秋田牛の炙り焼き2）新米食べ比べ／ミルキープリンセス（秋田県）・つぶぞろい（秋田県）・かぐや姫（兵庫県）3）秋田の蔵元「秀よし」の5種類飲み比べ銘柄／発砲清酒ラシャンテ・純米ひやおろし・純米酒 寒おろし・純米吟醸 秋の田・純米大吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐【M's.FACTORY代表 宮崎 政喜】・全国商工会連合会「全国展開支援事業　専門家」・農政局「6次産業化プランナー」10代続く農家の生まれ、料理人兼フードコンサルタント。M's.FACTORY代表として食に関連するプロデュースを実施している。今まで世に出してきた食品は1000アイテムを超え、農家と都市レストランをつなぐ販路開拓支援も実施。