tag:peatix.com,2011:1 2021-12-23T19:29:56+09:00 Peatix とつゆう tag:peatix.com,2016:event-197309 2016-09-19T15:00:00JST 2016-09-19T15:00:00JST

「豆から挽いた、美味しいコーヒーをご自宅でも楽しみませんか?」
HARIO V60によるペーパードリップによるご自宅でも美味しくコーヒーの淹れ方を、一緒に体験しながら学びます。豆を弾き、スケールで豆とお湯の量を測り、お湯は温度も測って抽出し てみます。家でも気軽に美味しいコーヒーを淹れて、美味しく飲めるようになるところまで体験します。※15:00までに直接会場のシーナと一平までお越しください。 ---【内容】 1. 知識 — 15 minsコーヒーがもっと美味しくなる基本的なコーヒーに関する知識と、ペーパードリップの特徴や 楽しみ方、器具をご紹介します。 2. 実践 — 15 minsお手本でドリップで淹れながら、ポイントを解説します。淹れたコーヒーをみんなで試飲して みましょう。 3. 体験 — 30 mins実際にみなさんで、時間と重さを測りながら2-3回ドリップしてみます。ペーパードリップは、入れ方によって様々な味を引き出すことができます。レシピを変えて抽出してみて、好み の味を見つけてみましょう。 4. 懇親会 — 20 mins時間がある方は、シーナと一平で美味しいコーヒーと一緒にごゆっくりお話でも楽しみましょ う。... コーヒーは、果実です。新鮮でフルーティなコーヒーを、今人気なお店でも主流として使われ ている器具 (HARIO V60) で一緒に美味しく淹れて、一緒に飲みましょう。 コーヒーをより美味しく淹れる・飲むためのコーヒーの科学も学べます。
 
 * HARIO V60 ... 日本初の円すい形ドリッパー。欧米の美味しいコーヒーショップでも広く使 われ、お湯の通過速度が比較的早いためクリアにコーヒーの味を引き出してくれます。 ---【シーナと一平】シーナと一平は、池袋から一駅、椎名町の商店街の中にある、ちいさなお宿であり、ミシンが使えるカフェでもあります。「布は世界の共通言語」をもとに、世界と地域がつながるときを日々営み、ここが都心から一駅ということを忘れるほど、ゆっくりとした時間が日々流れている。そんな場所です。http://sheenaandippei.com/池袋駅より徒歩20分西武池袋線　椎名町駅より徒歩4分東京メトロ有楽町線・副都心線　要町駅より徒歩15分〒171-0051 東京都豊島区長崎2-12-4電話番号 03-5926-4410---【Coffee & People】「美味しいコーヒーで人々が夢をみる世界をつくる。」コーヒーに関するサービス開発・メディアや月に一度のコーヒースタンド「Colored Life Coffee」の運営をしています。ドリップ教室やオフィス・イベントへケータリングで美味しいコーヒーもお届けします。コーヒーノート： http://coffeenote.me/ios/Colored Life Coffee ： https://www.facebook.com/events/672718579552826/* Facebook: http://facebook.com/coffeeandpeopleme* Twitter: @coffeeandpeopl3 ( https://twitter.com/coffeeandpeopl3 )* Instagram: @coffeeandpeople ( https://www.instagram.com/coffeeandpeople/ )

tag:peatix.com,2016-09-16 06:25:57 2016-09-16 06:25:57 The event description was updated. Diff#193554 tag:peatix.com,2016-09-16 06:25:44 2016-09-16 06:25:44 The event description was updated. Diff#193553