tag:peatix.com,2011:1 2019-11-02T09:40:38+09:00 Peatix 発酵らいふラボ 葉菜水木 tag:peatix.com,2016:event-194094 2016-09-06T11:00:00JST 2016-09-06T11:00:00JST

麹漬けとは麹の分解酵素を利用し、体に負担のかかりづらくし、甘味や旨みを作り出すよう、食物を漬けていく調理法です。日本では、古くから作られています。上手な麹漬けの作り方を知って、楽しい発酵らいふを始めましょう〜♪内容★講義○麹漬けについて○ 生の食材の漬け方○乾物の漬け方★実習○ 麹漬け★試食○ 発酵食の試食日程9月4日（日）　..or..　9月6日（火）※各回、11:00～12：30※各講座は両日とも同じ内容です。参加費￥6,000（税込￥6,480）★事前予約制HPのセミナーご予約カレンダーhttp://life-stylelab.com/category/hanasuimoku-seminar/のご希望の日程からご予約ください。折り返しご予約確定のメールをお送りいたします。場所：Life-Style lab. 葉菜水木　 東京都文京区大塚5-22-2 2Ftel: 03-5981-8271■ 東京メトロ　有楽町線　護国寺駅より徒歩７分■ 東京メトロ　丸の内線　新大塚駅より徒歩７分http://life-stylelab.com/